今日素食分享第一道凉爽清脆的拌黄瓜
材 料：黄瓜2根、熟芝麻少许、姜末适量、香菜2~3根、辣椒2~3个、陈醋适量、盐适量、芝麻油少许。
做 法：
1、黄瓜洗净，拍一下，再切块。
2、切辣椒段，切香菜段。
3、黄瓜、辣椒、姜末、香菜放在一个容器，加调料拌匀即可。
今日分享第二道芋头红烧
材 料：芋头6头、白糖少许、酱油适量、老抽少量、食盐、香菜碎少量做 法：1、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块
2、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。
3、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。
4、将芋头加入，翻炒均匀。
5、加入酱油，少量老抽，加入盐充分炒匀。
6、向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透。
7、汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火。
8、最后撒上香菜碎，拌匀出锅。
一口就爱上的“黑暗料理”绿豆海带甜汤
材 料：绿豆80~100克、海带80~100克、陈皮少许、冰糖适量。
做 法：
1、绿豆洗干净浸泡半小时，放在一边待用。
2、海带用水冲洗干净，放清水里浸泡半小时。
3、将海带切小段备用。
4、陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉。
5、绿豆和海带淘洗干净后，放锅里，加水和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟。
6、最后关火前加冰糖，待冰糖融化即可。