关于那些开膛破肚,吃人这类的描写水浒传就很多。第一个要说的就是十字坡孙二娘夫妻人肉包子,然后黑胖子宋江就亲身经历两回:一次被燕顺、郑天寿、王英当作“牛子”,心肝差点被剖出做成醒酒汤;一次是被“催命判官”李立麻翻,都洗剥完毕上了肉案子,被李俊赶来从操作台上救了下来。还有就是那个杀人魔,黄文炳被捉,只求速死,但这时“李逵跳起身来,说道:我看他肥胖了,倒好烧吃。”对黄文炳的这一“处理意见”立即得到了晁盖的赞同。于是李逵“便把尖刀先从腿上割起,拣好的就当面炭火上炙来下酒。割一块,炙一块,无片时,割了黄文炳”。到这还不算,李逵“方才把刀割开胸膛,取出心肝,把来与众头领作醒酒汤”。等等