几种有效养胃的汤补：
　　1、排骨菌煲汤
　　主料：排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹荪30g、生姜、大葱、盐适量。做法：首先将排骨洗净焯水，然后放入砂锅内，参与生姜大葱一同炖1个小时。竹荪去头尾和网，切段，将其放到淡盐水中浸泡发。在锅内放入少量油，把蟹味菇、白玉菇洗净，入锅煸炒，接着放入炖好的排骨砂锅内，终究参与泡发好的竹荪，煮3分钟后加盐调味即可。
　　2、花胶煲鸡汤
　　主料：花胶100g、鸡块500g、盐、姜片适量。做法：首先将花胶洗净，提早用冷水浸泡一晚。把鸡块洗净切块;姜片切块。倒适量冷水下电紫砂锅，开大火炖2个小时，待汤呈奶白色，就把上面浮起来的鸡皮和鸡油弄掉，终究加少量盐调味即可。
　　3、平菇鸭煲汤
　　主料：鸭子600g、平菇60g、白葡萄酒、盐、冰糖、生姜、醋、白酒、党参、辣椒、枸杞、生菜适量。做法：首先将鸭子去毛去内脏，洗净，切块;平菇提早泡发20分钟;药材洗净待用。在锅内放入姜片，倒入鸭肉炒2-3分钟，把水分和鸭油炒出，烧干水分后便参与白葡萄酒焖参与满足的水，用大火烧开。接着去浮沫，参与冰糖、枸杞和党参与盖用小火炖40分钟，开盖后再参与辣椒、盐、鸭肝与生菜炖2分钟，终究参与味精即可。
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