工业葡萄糖在水处理中的作用主要是通过提供碳源、提升处理效率等多方面发挥作用。其无毒性和环保特性使其成为一个非常重要的水处理添加剂，尤其适用于提升废水处理中微生物的降解能力。1. 提供碳源
促进生物降解：在废水处理过程中，工业葡萄糖可以作为微生物的碳源，促进活性污泥中细菌的生长与繁殖，从而提高有机物的去除效率，改善水质。
2. 调节氮磷比
工业葡萄糖可用于调节污水中的C/N比（碳氮比），保证微生物在处理过程中更高效地去除氮和磷，减少这些营养物质带来的富营养化问题。
3. 絮凝剂助剂
在某些情况下，葡萄糖或其衍生物可以被用作絮凝剂的助剂，促进颗粒的聚集和沉降，提高悬浮固体的去除率。
4. 提升水中有机物的去除率
工业葡萄糖在好氧和厌氧条件下都有良好的降解表现，有助于去除水中的难降解有机物，提高处理效率。
5. 非毒性与环保性
与其他化学药剂相比，工业葡萄糖是一种相对环保且无毒的材料，使其在水处理中的应用更加安全。