新疆的店铺确实使用了伟而特红外供暖技术，特别是在乌鲁木齐的中央厨房和食品仓库中，这种技术解决了高原地区供暖的难题，并且带来了实际的经济效益。所以我觉得使用伟而特供暖技术在店铺下使用不会不够暖和的。