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美食分享:南乳红烧肉

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不发黑暗料理了,发点正常的食物
南乳红烧肉是一道家常菜,酥而不烂,肥而不腻




IP属地:福建1楼2024-11-11 16:39回复
    暗日darksun、喷神闲皇、DwarfChen. . . 被楼主禁言,将不能再进行回复
    首先准备原料:五花条肉,大葱


    IP属地:福建2楼2024-11-11 16:41
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      肉洗净切段,对,粗暴一点就是切这么大块


      IP属地:福建3楼2024-11-11 16:42
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        准备好其他的配料:葱、姜、八角、冰糖、花椒、冰糖


        IP属地:福建4楼2024-11-11 16:42
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          油锅烧至7分热,放入白糖快速炒化,加入切好沥干水的五花肉,翻炒挂色,两面都挂上糖色后关火。



          IP属地:福建5楼2024-11-11 16:43
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            准备一个砂锅切好的葱段铺在锅底


            IP属地:福建6楼2024-11-11 16:44
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              准备南乳汁(红腐乳汁也可以)大火烧开后加入冰糖转小火。


              IP属地:福建7楼2024-11-11 16:45
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                等汤汁收至一半的时候加入南乳汁。


                IP属地:福建8楼2024-11-11 16:46
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                  加入南乳汁后拌匀,继续小火大概一小时即可,出锅前撒上葱花就OK啦。是不是很简单呢,这道菜的南乳汁必不可少哦,另外就是火候的掌握,大火烧开后记得一定要小火慢慢炖,基本上一个半小时是要的。



                  IP属地:福建9楼2024-11-11 16:48
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                    香的


                    IP属地:海南来自Android客户端11楼2024-11-11 19:10
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                      😋


                      IP属地:四川来自iPhone客户端12楼2024-11-12 00:56
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                        这个吧的美食只有大酱和桌🦶,靴靴


                        IP属地:陕西来自iPhone客户端13楼2024-11-12 05:58
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                          支持,我们地饺吧本来就是美食交流吧,地狱嗨是外界对我们的误解罢了


                          IP属地:湖北来自Android客户端14楼2024-11-12 10:20
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                            IP属地:甘肃通过百度相册上传15楼2024-11-13 09:36
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                              💩


                              IP属地:湖北来自Android客户端16楼2024-11-20 03:24
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