感觉就是小块的红烧肉啊……都是先炒再炖……东坡肉是纯炖加酒无糖色，跟台湾卤肉和红烧肉还是有点差别，但是台湾卤肉饭和红烧肉几乎一模一样，就是台湾卤肉加了卤肉的香料，但是做的步骤跟红烧肉好像是完全没区别……