老百姓挣钱越来越难，相信大家都感同身受了，在这里和大家探讨一下现在餐饮行业的一些问题，欢迎大家探讨
实体店生意越来越差，很多餐饮商家都选择在线上开通了店铺，前几年外卖平台刚开始的时候还是比较友好的，扣点不过五六个。除去商家添加的打包盒费用，到商家手里的钱比堂食也少不了多少。可现在平台的抽佣达到了20-30个点（也就是百分之二十到30），而且是按照商品的原价扣的。
可能有的朋友不清楚具体是怎么回事，我举个例子，订单商品总价为一百元的话，平台拿走二三十块钱，无论商家做满减活动也好还是折扣活动也好，都是按照一百扣费，而不是以活动后的实际价格扣。如果消费者点一份外卖花了二十块钱，其中有骑手的配送费四块钱，平台抽佣四五块钱，再扣除商家做的活动支出，到商家手里也就十块左右了。
而消费者花了二十块钱，商家得到十块钱，商家肯定要盈利的，也就是说商品成本最多七八块钱，不然商家就会白干甚至亏钱。问题来了，消费者二十块钱买到手的东西却达不到心里预期，而商家也没挣啥钱，这就会产生矛盾，而这个矛盾的原因消费者不明白，商家有苦难言，平台比商家挣的多，骑手也就挣个辛苦钱，所以这种模式本身就有很大的问题
如何破局？欢迎大家探讨，我们下个帖子见
实体店生意越来越差，很多餐饮商家都选择在线上开通了店铺，前几年外卖平台刚开始的时候还是比较友好的，扣点不过五六个。除去商家添加的打包盒费用，到商家手里的钱比堂食也少不了多少。可现在平台的抽佣达到了20-30个点（也就是百分之二十到30），而且是按照商品的原价扣的。
可能有的朋友不清楚具体是怎么回事，我举个例子，订单商品总价为一百元的话，平台拿走二三十块钱，无论商家做满减活动也好还是折扣活动也好，都是按照一百扣费，而不是以活动后的实际价格扣。如果消费者点一份外卖花了二十块钱，其中有骑手的配送费四块钱，平台抽佣四五块钱，再扣除商家做的活动支出，到商家手里也就十块左右了。
而消费者花了二十块钱，商家得到十块钱，商家肯定要盈利的，也就是说商品成本最多七八块钱，不然商家就会白干甚至亏钱。问题来了，消费者二十块钱买到手的东西却达不到心里预期，而商家也没挣啥钱，这就会产生矛盾，而这个矛盾的原因消费者不明白，商家有苦难言，平台比商家挣的多，骑手也就挣个辛苦钱，所以这种模式本身就有很大的问题
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