用料
牛腱子 500克
黄酒 4勺
生抽 5勺
老抽 2勺
黄豆酱 2勺
郫县豆瓣酱 2勺
辣椒面 2勺
辣椒 1把
蒜片 5瓣
姜片 4片
洋葱 1/4个
超美味牛肉板面的做法
牛肉浸泡半小时，切粒焯水5分钟，温水洗净。

锅中放油煸香姜片，放牛肉煸出水汽

放豆瓣酱黄豆酱煸炒出香味，洋葱蒜片炒香。

辣椒面辣椒，生抽老抽黄酒下锅翻炒。

倒入之前焯牛肉的水大火煮开，中火盖盖子1.5小时，放盐调味。

煮一碗宽面

浇上牛肉