随着气温逐渐下降,寒冷的冬季悄然来临,人体对营养的需求也随之增加。此时,适当的饮食调理能有效增强身体的抗寒能力,保持健康的体温,避免季节变化带来的不适。选择一些营养丰富、温暖滋补的食材,既能补充足够的热量,又能提供身体所需的各种维生素和矿物质,帮助提高免疫力,抵御外界的寒冷侵袭。尤其在降温后的时节,食物的选择更要注重调养脾胃、温补气血,帮助身体保持平衡,让我们在寒冷中感受到温暖与力量。
香菇炖鸡
材料:鸡肉(最好选择三黄鸡或土鸡):500克、香菇(干香菇或新鲜香菇均可):100克(如果使用干香菇,提前泡软)、姜片:3-4片、葱段:2-3根、红枣:6-8颗(可选)、枸杞:适量(可选)、料酒:1大勺、生抽:1大勺、盐:适量、清水:1500毫升
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