上海红礼生物科技有限公司建于2014年，专门致力高压匀浆仪，高压均质机、高压泵的研发和生产，其产品广泛用于生物、制药、食品、化妆品和化工领域。
领先的技术和研发能力，广阔的产品范围和优秀的售后服务。
·我们的技术
现在您可以非常有信心的应用到您的十分广泛的产品中，我们可以帮助您成功完成乳化，分散，细胞破碎的实验到生产的工序数据。
加之，您做实验的样品可以小到30-100ml，在压力调节到1850bar的情况下，这个压力在您任何的实验单元都可以满足，其简单操作和成本效率是无法比拟的。我们的均质机能够帮助您发展现有产品和研发新产品，得到您渴望的粒径窄度大小，均匀分布。
高压匀浆仪主要利用高压作用使样品通过狭窄的缝隙，从而产生强大的剪切力、撞击力和空穴效应，以实现对样品的破碎、乳化和均质等处理。其适用范围如下：
改善牛奶的稳定性
脂肪球细化：牛奶中含有脂肪球，未经处理的脂肪球较大，容易上浮形成奶皮，导致牛奶出现分层现象。高压均质机通过强大的压力（通常在 10 - 60MPa 之间）使牛奶在极短的时间内通过狭窄的均质阀缝隙。在这个过程中，脂肪球受到强烈的剪切力、撞击力和空穴效应。例如，当牛奶中的大脂肪球（直径可能有几微米）通过均质阀时，这些力的综合作用会将脂肪球破碎成更小的尺寸，一般可达到小于 1 微米的直径。这样细小的脂肪球在牛奶中分布更加均匀，而且由于其粒径变小，脂肪球上升的速度大大降低，有效地防止了脂肪上浮，从而提高了牛奶的稳定性，延长了牛奶的货架期。
蛋白质分布均匀化：牛奶中的蛋白质也是影响其稳定性的重要因素。高压均质机能够使牛奶中的酪蛋白等蛋白质均匀分散。在均质过程中，蛋白质分子之间的相互作用也会得到调整，避免了蛋白质聚集和沉淀。这对于保持牛奶的均一性和稳定性非常重要，尤其是在牛奶制品的储存和运输过程中，能够减少因蛋白质沉淀而引起的质量问题。
提高牛奶的口感和质地
口感更加细腻：经过高压均质的牛奶，由于脂肪球和蛋白质等成分分布均匀且粒径变小，在口感上会更加细腻。当人们饮用时，不会感觉到有粗糙的颗粒感。比如，未经均质的牛奶可能会因为较大的脂肪球而在口腔中产生一种 “油腻” 的感觉，而均质后的牛奶这种感觉会明显减轻，口感更加顺滑。
质地均匀：在质地方面，高压均质机使得牛奶成为一个均匀的胶体体系。无论是全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶，均质后其质地都更加均匀一致。这种均匀的质地对于牛奶在加工成其他乳制品（如酸奶、奶酪等）时也非常重要，能够保证产品质量的稳定性和一致性。
增强牛奶的消化吸收性
脂肪消化率提高：由于高压均质将脂肪球细化，增加了脂肪球的表面积。在人体消化过程中，脂肪酶能够更有效地与脂肪球表面接触并进行分解。这就使得牛奶中的脂肪更容易被人体消化吸收，尤其对于一些消化系统较弱的人群（如婴儿、老年人等），饮用经过高压均质的牛奶可以更好地吸收其中的营养成分。
蛋白质吸收改善：均质过程中蛋白质的均匀分布和结构调整也有助于其消化吸收。蛋白质分子在均质后可能会发生一些构象变化，使其更容易被蛋白酶分解。同时，均匀分布的蛋白质在胃肠道中能够更充分地与消化酶接触，从而提高了牛奶中蛋白质的吸收效率。
哪些因素会影响牛奶高压均质机的均质效果？如何选择适合牛奶高压均质机的密封圈？牛奶高压均质机的日常维护和保养方法
领先的技术和研发能力，广阔的产品范围和优秀的售后服务。
·我们的技术
现在您可以非常有信心的应用到您的十分广泛的产品中，我们可以帮助您成功完成乳化，分散，细胞破碎的实验到生产的工序数据。
加之，您做实验的样品可以小到30-100ml，在压力调节到1850bar的情况下，这个压力在您任何的实验单元都可以满足，其简单操作和成本效率是无法比拟的。我们的均质机能够帮助您发展现有产品和研发新产品，得到您渴望的粒径窄度大小，均匀分布。
高压匀浆仪主要利用高压作用使样品通过狭窄的缝隙，从而产生强大的剪切力、撞击力和空穴效应，以实现对样品的破碎、乳化和均质等处理。其适用范围如下：
改善牛奶的稳定性
脂肪球细化：牛奶中含有脂肪球，未经处理的脂肪球较大，容易上浮形成奶皮，导致牛奶出现分层现象。高压均质机通过强大的压力（通常在 10 - 60MPa 之间）使牛奶在极短的时间内通过狭窄的均质阀缝隙。在这个过程中，脂肪球受到强烈的剪切力、撞击力和空穴效应。例如，当牛奶中的大脂肪球（直径可能有几微米）通过均质阀时，这些力的综合作用会将脂肪球破碎成更小的尺寸，一般可达到小于 1 微米的直径。这样细小的脂肪球在牛奶中分布更加均匀，而且由于其粒径变小，脂肪球上升的速度大大降低，有效地防止了脂肪上浮，从而提高了牛奶的稳定性，延长了牛奶的货架期。
蛋白质分布均匀化：牛奶中的蛋白质也是影响其稳定性的重要因素。高压均质机能够使牛奶中的酪蛋白等蛋白质均匀分散。在均质过程中，蛋白质分子之间的相互作用也会得到调整，避免了蛋白质聚集和沉淀。这对于保持牛奶的均一性和稳定性非常重要，尤其是在牛奶制品的储存和运输过程中，能够减少因蛋白质沉淀而引起的质量问题。
提高牛奶的口感和质地
口感更加细腻：经过高压均质的牛奶，由于脂肪球和蛋白质等成分分布均匀且粒径变小，在口感上会更加细腻。当人们饮用时，不会感觉到有粗糙的颗粒感。比如，未经均质的牛奶可能会因为较大的脂肪球而在口腔中产生一种 “油腻” 的感觉，而均质后的牛奶这种感觉会明显减轻，口感更加顺滑。
质地均匀：在质地方面，高压均质机使得牛奶成为一个均匀的胶体体系。无论是全脂牛奶、低脂牛奶还是脱脂牛奶，均质后其质地都更加均匀一致。这种均匀的质地对于牛奶在加工成其他乳制品（如酸奶、奶酪等）时也非常重要，能够保证产品质量的稳定性和一致性。
增强牛奶的消化吸收性
脂肪消化率提高：由于高压均质将脂肪球细化，增加了脂肪球的表面积。在人体消化过程中，脂肪酶能够更有效地与脂肪球表面接触并进行分解。这就使得牛奶中的脂肪更容易被人体消化吸收，尤其对于一些消化系统较弱的人群（如婴儿、老年人等），饮用经过高压均质的牛奶可以更好地吸收其中的营养成分。
蛋白质吸收改善：均质过程中蛋白质的均匀分布和结构调整也有助于其消化吸收。蛋白质分子在均质后可能会发生一些构象变化，使其更容易被蛋白酶分解。同时，均匀分布的蛋白质在胃肠道中能够更充分地与消化酶接触，从而提高了牛奶中蛋白质的吸收效率。
哪些因素会影响牛奶高压均质机的均质效果？如何选择适合牛奶高压均质机的密封圈？牛奶高压均质机的日常维护和保养方法
