众所周知，越是在食物链顶端的生物，对自然能量的转化效率就更低。人吃肉的利用效率远不如动物吃草。由此可见，素食者对比肉食者拥有更高的能量转化效率，显然是更高贵的物种，而且还能减少碳排放，保护自然环境。