最上面那条多肽链给出了氨基和羧基的相对位置,因此这条多肽上的每一个氨基酸左边都是氨基,右边都是羧基
左边半幅图是用酶一处理过的,所以处理后每个缬氨酸的左边都会断开,举个例子:如果缬氨酸在第3位,则第2位的氨基酸和第3位的缬氨酸间的肽键会断开
现在分析几个断裂的位置
第一处断裂:6和8之间缺失了一个7,这说明7的左右两边都断开了,应此7,8应该都是缬氨酸
第二处:中间并无缺失,根据“缬氨酸左边断裂”可知14是缬氨酸,
图中看不到第3个断裂,将左右两图对比后,发现右图想必左图多了一个19,应该19也是缬氨酸,因为左边氨基段断裂而与整个多肽脱离
现在再看选项
A项 前半部分用缬氨酸化学式减去氨基,羧基,一个C以后可以得出,前半部分正确 后半部分明显错误,应为18个,A错误
B项 缬氨酸的位置刚刚已经分析完毕,正确
C项 最右侧的羧基未与氨基结合,只有一个,这点没有问题,但是其中并不已知有氨基酸的R基含有氨基,C错误
D项 每有一个肽键断裂都会多一个氧,看似正确,但是实际上,7,19位的缬氨酸都脱离了多肽,因此总共只多了2个氧,D错误