俗话说：药补不如食补食补不如水补。我们身体所需要的矿物元素都是通过外界食物中获取。
随着农业和工业的高速发展，大量的农药化肥无机农业让蔬菜谷物猪，牛，羊，肉中的微量元素越来越少。而无机工业让地下水源污染越来越严重，自来水的有害物质严重超标，中国70%以上的家庭选择了喝净水机过滤的纯净水，基本没有矿物微量元素，长期以往导致人体内矿物元素失衡，引发各种慢病。