关于嗅觉的测试嗅觉对于玩香的人来说至关重要，如何简单测试下是否适合玩香？
我们一般对于嗅觉评价，两点要素，即嗅觉的敏锐度，以及嗅觉记忆
1️⃣ 嗅觉敏锐度测试我们把一款生闻有味且明显的沉香碎料或沉香粉铺满手持熏香炉加热盘中，予以加热2分钟后，从80度开始往上调不同的温度，每调至一个温区后等30秒到1分钟左右，让碎料受热均匀后品闻
☘️若能清晰区分40-50度温度变化下味道差异，说明嗅觉不错，适合玩香；👍
☘️若能清晰区分20度温差下味道差异，属于非常专业的嗅觉水平，这类人即便在职业香商中也不多；👍👍
☘️若能清晰区分每10度温差下味道差异，基本属于调香师水平，应该去给鼻子买个保险；👍👍👍
☘️若能区分每5度温差下味道差异，差不多相当于把碎料放手心和手背上区别味道变化，呵呵，那就是纯装杯了🤔
2️⃣ 嗅觉记忆验证啥叫嗅觉记忆？打个比方，两款碎料，同时上两个电香炉，同时比对味道差异，能明显区分并描述，但如果同一个电香炉，两款碎料先后闻...“emm…不好意思，可以让我再闻一下前面那款么？”懂了么？
实际上，很多玩线香测评的专家和大师，每款香品闻能说得头头是道，“开口甜，前韵柔和，带花香，后调略带蜜香，烟火气控制不错，醇化得有年份，留香持久云云”但如果撕掉标签，几款香打乱了，让他重新品闻并贴上对应的标签，对不起，超出能力范围了，一笑。
当然，嗅觉的好坏是天生的，生来行就行，生来不行就不行
但是对于沉香味道的鉴赏能力，区分能力，其实是可以通过后天的不断品闻去提升的。
就好比将嗅觉体系建立起一个数据库，不同的沉香味道通过品鉴和重复记忆，去填充数据库，数据库越丰富，你对于沉香味道的判断和鉴赏能力也就越高，这就是白花花银子烧出来的，没有捷径可言。