鸡蛋，作为常见的食材，早已深刻融入到我国的饮食文化中，《管子·侈靡篇》中提到“雕卵然后瀹之”，即在鸡蛋上雕刻或绘制图案后再煮熟食用，说明在春秋战国时期甚至更早，人们便有了食用鸡蛋的习俗。到了汉代，鸡蛋的使用和烹饪方式更加丰富，《齐民要术》中首次记载了“炒鸡子法”，即将鸡蛋打入铜铛中搅拌均匀，加入葱花、盐、麻油等调料煎炒，这被认为是最早的炒鸡蛋烹饪方法。时至今日，鸡蛋依然是国人餐桌上的必备食材，其中富含优质蛋白质、维生素和矿物质，可以增强免疫力、健脑益智，是各个年龄段人群的理想营养补充品。
为了能够让广大消费者在一颗小小的鸡蛋中获得充足的营养补给，钱大妈
凭借精耕社区生鲜赛道多年的规模优势以及对品质的严格把控，精心挑选优质蛋源，在其加盟店上市了多款独具特色的鸡蛋产品，下面就让我们一起来看看吧！
【状元香】无抗杏花蛋
封开杏花镇四面环山、远离城市，是岭南第一状元的家乡，状元美谈已流传千年。封开县的街坊们习惯给备考的孩子们煮上两颗杏花蛋，博个好意头，杏花蛋在当地可谓是久负盛名。
正所谓好蛋三层分离，钱大妈门店上市的【状元香】无抗杏花蛋蛋清清澈、似芦荟果冻状，蛋黄橙亮、饱满、紧实，蛋清浓稠、清透，是肉眼可见的优质产品；并且未检测出沙门氏菌、恩诺沙星、环丙沙星等物质，食用更安心。与此同时，钱大妈坚持人工分拣、标准出库、每日新鲜发货，产品以最快的速度抵达门店，以便消费者购买。

温氏天露富硒蛋
这款产品产自广西梧州，是根据国人营养需求专属定制的好物，每天两颗能够充分满足人体营养所需。蛋鸡在远离污染、空气新鲜之地以谷物精心喂养，产品出场前还经过了严格的品质把控，每一颗皆是严选；蛋黄大、手捏不破、松软不噎，蛋清亮丽、黏稠，煎、蒸、煮、炒，怎么做都好吃！

绿壳鲜鸡蛋
这款产品产自福建福州仓山区，蛋鸡远离城市，吃虫、草谷物长大，且活动量大，优渥的成长环境保证了产品的高品质。所以，钱大妈门店上市的绿壳鲜鸡蛋蛋黄饱满、口感Q弹，蛋清厚稠、色泽透明无杂质，尤其是在水煮之后颜色极正，吃起来蛋香浓郁，一口满是自然的味道。

以上三款就是钱大妈优选的蛋类产品，有你喜欢的吗？目前，这三款心选好物已陆续在钱大妈各地加盟店及线上小程序上市，欢迎大家前去选购！除了蛋类产品之外，钱大妈的蔬菜、水产、水果、肉类等产品也都是精挑细选，品质及新鲜度皆有保证，绝对不会辜负你对美味的期待！