今天喝的10年甲沱,甲沱确实口感没有珍藏砖丰富饱满,力度也没那么强烈。相比而下甲更柔和。甲沱和特沱区别在于特沱香更浓郁更突出一点,甲偏柔和磅礴。茶汤进口特沱就有一丝甜持续一直到慢慢咽下入咽喉回甘。甲沱不是,刚入口那丝甜不显,他是吞入喉咙后那丝甜才从口腔反出来。我最近喝的甲沱是07年和10年的。这两批我喝着都很好翘开,个人觉得明显比特沱要压的松。甲沱最近开了四五个,特沱开了七八个。基本都是这样。甲沱一下就插开了。以前喝新的茶的时候映像里是特沱更鲜爽。我19年的时候买了几十条07年的甲沱,广东仓的,那个时候喝着有一点酸味。那个时候喝着并不好喝,喝了一条就丢着了。在成都放了六年后酸味下去了,茶香明显了,回甘生津提升。当时映像里还买了些06的甲,06甲烟熏味比07浓烈得多,而且茶汤滋味也厚重于07甲沱。我这辈子到目前为止只买到过一次假下关,就是甲沱,而且你知道哪里买的?下关镇的茶叶市场!就是下关沱茶的下关镇,当时旅游走那里过说去逛逛茶叶市场。真没想着原场地买了假货 ……下关这个茶我一直没注意包装,这个茶喝久了基本一看叶片就知道是不是老的了,而且味道一闻也知道是不是下关了,风格太明显了。我当时买了拿回家一打开就不对,和我平时下关不一样,一口没喝丢了一条。当时心里还想着去下关买下关留个纪念……当时是16年买的08年的甲沱。因为我当时家里也有一堆下关了,专门选择的在下关买下关最有代表的甲沱。19年的时候我对于下关是没有兴趣了,喝来喝去都那样,一堆茶也不值钱,味道烟味又重又有苦涩,喝着毫无喜悦感。那个时候我也没怎么喝过仓储好并且时间早的老下关。最早就喝到06年。那个时候还是缺些转化。15年到20年的下关又是一回事了。现在好奇三十年的下关会是什么味道,自己在慢慢放十年。最近喝到印象最深的还是那饼06年的甲级饼(因为仓储原因无法复制顾不做推荐)那饼茶香味已经淡淡的,但是鼻子靠近呼气到他上面又吸气会带来淡淡茶香陈香。那个茶味道已经是熟茶生茶中间的味道了,生不生熟不熟,可以生也可以熟。熟茶生茶特点味道都有。真是一种难得的体验。因为包装的原因,我同一年的沱茶对比,明明是同一年喝着却是两个时代。因为包装原因那个茶太容易有仓味或者受潮,能喝到好仓的就是运气。我妹妹不懂喝茶的人我泡给她喝,喝两泡就说这个茶是好茶一喝就不一样,喝完满口甜,嘴里香半天。普洱茶越老越好喝,这句话不完全成立,九成的普洱茶都不会,只有几少普洱茶才能越老越好喝。大多数普洱茶都没有价值的。必须要有品牌、茶料也要合适、拼配茶要有技术得到时间验证(很多小品牌拼配技术差了,茶久了反而茶味散了返青变成干草了,我也买过上过当)还要有适合这款茶叶的仓储。















