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南宁城和医院分享初夏吃南瓜 健康相伴左右

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  吃南瓜的好处比较多,比如调节肠胃功能、稳定血糖、改善夜盲症,南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
  中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
  最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。南瓜中含有的类胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,帮助维持正常的视觉。
  南瓜中含有大量的纤维素,能够促进肠道蠕动,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20-30克为宜。
  俗话说,药补不如食补。近两年,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
  南瓜中含有非常丰富的维生素、微量元素以及膳食纤维、果胶等多种营养物质,适当的食用可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化食物;南瓜中含有丰富的钴元素,适量食用可以促进胰岛B细胞分泌胰岛素,帮助控制饭后血糖上升;南瓜中含有的类胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,帮助维持正常的视觉。
  当然了多太多吃南瓜也有坏处:南瓜的热量是相对较高的,如果过多食用很可能会导致热量不能被完全消耗,并转化为脂肪囤积;消化不良,过多食用南瓜会对消化道造成较大的负担,还可能会产生大量的气体,引起腹胀、腹痛的症状。


IP属地:广西1楼2025-06-01 10:46回复