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求教啥是焖子？

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这玩意不就是淀粉肠吗？还是说不如淀粉肠？
IP属地:江苏来自Android客户端1楼2025-06-16 11:01回复
    淀粉香油一半一半
    IP属地:山东来自Android客户端2楼2025-06-16 11:06
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      2026-05-13 14:12:16
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      跟阿胶猪皮冻差不多，稍微有点腻的还是
      IP属地:河北来自Android客户端3楼2025-06-16 11:31
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        肉汤加点肉淀粉熬的
        IP属地:山东来自Android客户端4楼2025-06-16 11:32
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          为啥良子吃的焖子跟他脸上的尸斑颜色一样啊
          IP属地:江苏来自iPhone客户端5楼2025-06-16 11:33
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            就是熬的浓一点的肉冻，我们这边夏天就会熬一点猪脚冻吃，焖子一般用驴肉汤熬且味道重 只能当配菜或夹烧饼吃
            IP属地:浙江来自Android客户端6楼2025-06-16 12:09
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              吃过肉皮冻没 口感类似 但是肉皮冻是熬肉皮上面的胶质形成的 闷子是淀粉熬肉汤 热量炸弹


              IP属地:黑龙江来自Android客户端7楼2025-06-16 17:20
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                焖子就是煮驴肉完，剩下的汤加淀粉
                IP属地:山西来自Android客户端8楼2025-06-16 17:52
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                  2026-05-13 14:06:16
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                  小摊上的淀粉肠真有肉的，是拌匀了的，这个是粉肠稀一点搞不好，肉是一粒一粒的，外表那个是粉芡，软的
                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2025-06-16 18:04
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                    焖子肉火烧好吃的
                    IP属地:河北来自Android客户端10楼2025-06-16 18:18
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                      肉汤和淀粉，完事了蒸定型
                      IP属地:浙江来自iPhone客户端11楼2025-06-16 18:26
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                        肉汤加淀粉加葱姜蒜混合蒸或者炒熟凝固就是了，感觉这玩意比较咸，偶尔来点还可以，像大胃袋那么吃简直不要命
                        IP属地:山西来自Android客户端12楼2025-06-16 18:30
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                          也不贵，买一点自己尝尝就知道了
                          IP属地:四川来自Android客户端13楼2025-06-16 18:34
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                            固态肉汤
                            IP属地:河北来自Android客户端14楼2025-06-16 18:52
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                              2026-05-13 14:00:16
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                              基本就是肉汤熬久了，买过一根良子同款，吃起来咸香的，就是感觉吃多了很咸而且莫名其妙发腻
                              IP属地:湖北来自Android客户端15楼2025-06-16 18:53
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