各位吧友大家好，我们都知道现在的电烤炉就可以实现在家烧烤的自由，不仅没有煤烟污染，而且食材更加卫生放心。那么今天就来聊聊如何选购电烤炉吧~ （图一、电烤炉展示） 电烤炉的价格高低都有，从几百到上千的都有，我的个人建议是先做好预算，在预算范围内挑选是性价比最高的。因为每个人的能力不同，但在能力范围内做事才会更加舒服。 （图二、小熊电烤炉） 目前电烤炉做得比较好的品牌主要有小熊、康佳、尚烤佳、苏泊尔、荣事达

各位吧友大家好，我相信很多吧友都有想过实现烧烤自由吧？不用出门，不用担心食材的卫生问题，打包的话还无需考虑到家烧烤是否还有温度的问题。电烧烤炉就可以让你实现烧烤自由，而且它不仅仅可以烧烤，还可以做火锅，可以避免煤烟，相对卫生和健康。今天跟大家分享小熊家电烧烤炉的使用感受~ 这款电烧烤炉让我最大的感受是因为它使用起来不容易粘锅，官方说采用了不粘锅涂层，目前的感受还行，这点就很喜欢~另外，它采用加深加大烤

珠海飞龙有限公司生产的FL2098A家用无烟电烧烤炉是一台220V电压，功率为1780W的家用电烧烤炉，烤一个4斤的整鸡只需要35分钟；可以烤羊肉串、鸡翅；可以烤鱼、烤螃蟹；可以做爆米花、薯条；可以烤生蚝、扇贝。烤出来的食物味道很不错。

红外碳纤维电热管是以红外热能辐射为主的红外线加热管，具有表面加热均匀性，和较强的渗透能力，能够提高被烘烤食品的品质和口感。最大的优点就是不会产生类似膨化造成的内外表面水分分布不均、口感差等现象，能够使被烘烤的食物内外水分一致，口感好，且食品表面颜色一致性佳，好其它加热方式。常见于烤鱼、面包、烤肉串、干燥果蔬等。

碳纤维电热管升温快速，表面发热温度均匀；能够使被烘烤的肉类快速均匀受热，不再害怕肉串被烤焦。红外线加热烘烤，缩短烘烤时间，食物嫩而不焦。

1、在第一次使用电烤箱时，建议用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味。 2、在烤制食物时，建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品。 3、在烤制食物时根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤

无烟电烧烤炉

品牌:安派克 烤盘规格:29.5cm 净重:8.8 kg 主件工艺:不锈钢 型号AYK-2000 规格:52X36X12cm 功率:500W----20000W 适用范围:高档营业场所/烧烤店/日韩料理店 1、触摸式按键开关操作； 2、LED指示灯显示； 3、8个档位温度调节，自由控制，安全性能更高； 4、设计美观、大气，操作简单、方便； 5、烤肉速度更快，是碳烤/燃气烤的3倍。光波红外线烧烤炉的特点： Bai nian light wave in frared burn oven's features of products: 1.光波红外线加热直接穿透食物，从里到外加热 Waved infrared

电烧烤炉

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烧烤炉电烧烤炉

阿杰尔电烧烤炉，商用烤肉炉，酒店/家用自助烧烤，无烟多功能不粘电烧烤炉 厂家直销，品质保证。 电源电压：220V 烤盘直径：30cm 安装方式：嵌入式 额定功率：2000W 控制方式：线控式 带钢圈桌面开孔尺寸：350mm 适用场合：酒店烧烤，家用自助烧烤。 佛山市阿杰尔电器有限公司，厂家直销，品质保证

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辣味烤土豆 土豆切小块，擦干表面，放在盆里，倒一些油，让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔，把土豆块铺平，400F(200C)烤30-40分钟。 同时准备一个洋葱，一个西红柿切小块，3片蒜切片。 先倒点油炒洋葱，软了下西红柿，出汁以后，加蒜片，加些水，辣椒粉，盐黑胡椒调味，多少随意。开后把火调小点，盖上，煮到汁稠，大概10分钟。等土豆烤好就行了。 烤鸡翅 鸡翅膀洗净，晾干。姜大量，切薄片。取一容器，码放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖

在烤架上摆放食物时，尽量把把肉串放在中间的位置，在烧烤的过程中适当更换肉串的位置，保证整串肉能同时烤熟，鸡翅是比较适合烧烤的食物，脂肪含量不仅高吃起来还很香，而鸡胗和玉米都不易烤熟，需要煮熟来烤，味道同样鲜美，如果是要烤整鱼可以用鱼夹，这样才可以更好的翻面，大块的食品还有蔬菜可以焖制，但要把握好时间。 对于吃腻了火锅和炒菜的人来说，烧烤是种不错的选择，特别是在这种炎炎的夏日里，吃着烧烤喝着冰爽的啤

节假日除了烤肉，也可以考虑油脂较少、热量相对低的海鲜类，琳琅满目的冷冻海鲜、贝类、鲜鱼名摊，平价又新鲜，还吸引不少消费者前来光顾。那么海鲜要怎么挑选、怎么处理，才最适合烧烤？ 烤肉最常见的鱼类，包括吴郭鱼、香鱼、秋刀鱼，要挑选鱼鳃呈现鲜红色，且腮内不得存在异物，按压鱼体还要具弹性才新鲜。一般鱼类只要将全鱼均匀涂抹食用盐后，置于炭火上双面以小火炙考即可，因为食用盐可锁住鱼肉鲜味，不需任何调味及腌渍，10

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。 在烧烤肉类或鱼类前，最好先用调味料腌渍，否则即使多加烧烤酱，味道也只是停留在表面。

烧烤酱就是烧烤里面的调味料，大抵可以归类入烧烤汁或者烧烤时使用的调味料里面。主要制作材料是墨西哥辣酱、番茄酱。所谓的烧烤汁、烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料，有的地方叫做烧烤汁，有的地方叫做烧烤酱，更专业的人也叫做酱油汁。 烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。

白露过后，秋高气爽，让人们感觉舒适，更愿意选择此时外出旅游。同时，季节的转换也给一些人带来身体的不适，那么白露过后该如何养生？中医提醒，此时要注意防寒保暖，多吃水果蔬菜，养成早睡早起的好习惯，以此应对季节的变化。 多吃水果蔬菜补充维生素对抗秋燥 秋季气候特点比较干燥，容易出现肺及吸呼道疾病，如发烧、咳嗽、支气管炎、肺炎、哮喘等。应对这种情况，吴少鑫说，除了要适当运动之外，饮食上可以多吃些水果蔬菜来补

今天和大家推荐烧烤达人独家秘方！听到这个是不是已经在脑部烧烤的愉快场景了？！ 事不宜迟，我们就跟你们传授烧烤的美味食谱 烧烤前准备： 烧烤的肉类在烤前请先淹制2-4小时。在烧烤的调料中加入果汁会使烤更加美味。 要想肉类味道特别鲜美，可以参照这样炮制。例如，肉类加工500克时，需要加入果汁50克，酱油、清酒、味、白糖、清水各50克，再加入生姜，大料若干。如果喜欢酸辣口味的肉类时，可用加入可乐50克，辣椒酱，番茄酱各25克，

很多女性朋友爱吃烧烤之余，还担心着吃了这顿会上火喉咙痛或者长痘的。那么龙莱烧烤炉就教教大家如何烧烤后吃水果不上火。 烧烤后吃根香蕉：烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。食品与营养系专家表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 烧烤后吃个梨：梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进

蒜蓉烤茄子是一道美食，制作原料主要有茄子。 茄子的营养价值 ⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 ⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。 ⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化

烤鱿鱼是中国大陆及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。 由于它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的，所以很受逛街人士的喜欢。 烤好的鱿鱼 鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质与

烧焦的部位不要吃。越烤黑的部位致癌物含量越高。　　 多吃新鲜的蔬菜与水果。蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用，对于降低其危害有积极的作用。例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等，既可以丰富餐桌、平衡膳食，还可以保护自己、降低危害。 搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃。膳食纤维可吸附有毒有害物质，并将其带入粪便排出，防止有害物质被吸收进入血液。如玉米、

烧烤（barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烤炉搭建在近水的河滩上，备好水桶以防万一。 时值天干物燥的时节，所以在户外烧烤安全是最重要的。在野外郊游时进行户外烧烤要注意安全，注意防火，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。可以将烤炉搭建在近水的河滩上，烧烤炉的放置应选择较平整的地方，风门应在上风口。而烧烤时大家注意不要站在下风口，一来

户外烧烤必备的燃料如何挑选呢？市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。资深的烧烤发烧友一般必备的是户外用品店有售的易燃的果木炭，表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。

烧烤牛排是一道家常菜肴，主要原料是肋眼牛肉7~8kg，奶油5大匙，西芹1颗，红萝卜1颗。 材料 肋眼牛肉7~8kg，奶油5大匙，西芹1颗，红萝卜1颗，parsley少许，九层塔少许，洋葱少许，大蒜少许，月桂叶少许，黑胡椒盐少许，辣椒少许，蕃茄膏适量，红酒1/2瓶，牛骨汤5，法式辣跟半瓶，百里香5g，月桂叶5g，红椒5g，辣椒5g，海盐5g，砂糖5g，蒜末5g。

烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。 鱼本身就是肉食中最好的蛋白质来源，有些海洋鱼类不仅味道鲜美，营养价值高，还具有抗癌作用。鱼肉中含丰富的B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等，还有少量的维生素A和维生素E。为保留营养素，做鱼最好的方式是烧烤和清蒸。那户外烧烤又是如何烤鱼呢？ 烤鱼制作方法 工具/原

木炭烧烤炉的特点有： 操作方便，功能多：可烤串、煎肉、吃火锅，也可放平桌面吃中餐；不油腻，再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美，风机单桌控制使用，不用时关闭，极大的节省了费用。 木炭烧烤炉的工作原理是：在烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用，需加火时，只需加入生碳即可，根据实验，可节省木炭60%左右。简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。安装简单、使用方便，可根据需

鸡蛋能煮能煎是常见的事，但是用烤的，相信是很少见，所以龙莱烧烤炉特此推荐此道烤蛋。 烤蛋分生烤和熟烤两种。 生烤以烤鹌鹑蛋比较常见，将鹌鹑蛋打碎倒入放着竹签的烤制模具中烤熟，可以根据自己的口味撒上食盐、味精、五香粉、孜然、辣椒面等。 熟烤的烤蛋以烤卤蛋比较常见，将各种蛋类煮熟、腌制，然后放入烤箱烤制，烤出的烤蛋色泽金黄、口感筋道、口味鲜香。 材料 鸡蛋 6个 铝箔碟 6个 黑胡椒盐 适量 沙拉油 适量制作： 制作步骤

大致起源有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul (法文cul 字末尾的“l”不发声)，演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。 由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国

　　烧烤后吃根香蕉：烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 　　烧烤后吃个梨：梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，

之前，我们和大家分享了碳烤炉，燃气烧烤炉，电烧烤炉的工作原理。现在继续和大家分享剩下的微波烧烤炉和太阳能烧烤炉。

烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉最常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。 你知道烧烤炉有哪些分类吗？

烤鸡一直是我们户外露营生活的至爱，烤鸡工序非常简单，所需配料不多，非常适合户外的晚上烧烤。惟一缺点就是要有耐心去烤！下面把这道美食菜谱奉献给大家！

果木炭不同于木炭，烧烤时可产生一种香味，能量大，点燃快，无烟！也可用于烧烤的工业冶炼厂。 由于产品采用果木木质，它的密度较小，所以刚点火时有些爆烈，燃烧起来逐渐减小，但它燃烧时间长，热卡值较高，它在燃烧时会产生一种香味，有能量大，点燃快，无烟的特点。 原料 果木炭就是用废弃换代的果树枝干，如苹果、梨树等果树作为原材料制成的。 龙莱的果木炭使用时非常简单，无需加炭精助燃或者引燃炭，因为他们的果木炭加入了

谢谢

　　在烤架上摆放食物时，尽量把把肉串放在中间的位置，在烧烤的过程中适当更换肉串的位置，保证整串肉能同时烤熟，鸡翅是比较适合烧烤的食物，脂肪含量不仅高吃起来还很香，而鸡胗和玉米都不易烤熟，需要煮熟来烤，味道同样鲜美，如果是要烤整条鱼可以用鱼夹，这样才可以更好的翻面，大块的食品还有蔬菜可以焖制，但要把握好时间。 　　 对于吃腻了火锅和炒菜的人来说，烧烤是种不错的选择，特别是在这种炎炎的夏日里，吃着烧烤喝

烧烤配套工具的选择相对而言比较简单，根据你的需要和经济状况选择就行，下面是几种常用的烧烤配套