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【食谱】各种美食你心动了么?!

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轻松熊咖喱饭——晚安小熊熊 镇楼
第一次发这种东西 不断更新 图片什么的没存 只有文字解释
各种美食 各种甜点
喜欢点个顶好嘛 欢迎留言提意见



1楼2012-08-19 14:05回复
    食材:200g大米、100g鸡蛋、50g胡萝卜、50g土豆、50g口蘑、200g鸡脯肉、适量咖喱、适量酱油、适量油、适量食盐、适量玉米淀粉、适量奶酪片、适量海苔
    做法:1)准备好原料。2)米饭淘净加1指水冷水上锅蒸熟。3)将土豆、胡萝卜、鸡脯肉、口蘑切成小块备用。4)锅里薄薄抹一层油,鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀摊成蛋饼。5)取出蛋饼后,锅里放油,油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻。6)加入土豆、胡萝卜继续翻炒。7)加1碗水和1块咖喱进去搅拌均匀。8)继续加入口蘑一起煮熟即可。9)蒸熟的米饭取出一半。10)填入炒好的菜。11)将取出来的米饭加入少许酱油拌匀。12)用保鲜膜团出小熊的头。13)摆在合适位置。14)再团出小熊的耳朵和肚子。15)把蛋饼切成方形,裁掉的边留着备用。16)将蛋饼盖在小熊身上做被子。17)做出小熊的胳膊放在被子上面。18)奶酪片做出小熊的嘴巴和耳朵,海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。19)剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹,中间用吸管压出小孔,做被子的花边。20)再用胡萝卜和蛋饼边角料压一些小花装饰即可。


    2楼2012-08-19 14:06
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      只发自己喜欢的 没那么详细


      3楼2012-08-19 14:06
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        电饭锅做酸奶

        这个家里都有的不解释


        4楼2012-08-19 14:08
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          食材:牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量
          做法:1)保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 2)电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热 3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g 4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 5)将保鲜盒的盖子盖好 6)将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可


          5楼2012-08-19 14:08
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            心心相印酸奶杯

            食材:1杯酸奶、适量油、适量盐
            做法:1)酸奶在冰箱冷冻10分钟,取出后倒入杯中,轻轻磕平整;2)将巧克力酱在酸奶上挤如图8点;3)用牙签将巧克力点逐一连接起来即可。


            6楼2012-08-19 14:10
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              1.话梅排骨
              食材:500g小排、适量油、2勺盐、1勺糖、5颗话梅、适量葱、适量姜、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1个八角
              做法
              1)选择块比较小的排骨,清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净2)锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,捞出备用3)葱姜切片4)炒锅里放一勺油小火加热,润一下锅,把多余的油倒出来,锅里几乎没有油了,把排骨倒进去翻炒一下5)倒入一点料酒,放葱姜,加适量老抽上色,翻炒均匀后,倒入适量开水6)加入一个八角,倒入一勺醋7)大火烧开转小火8)将话梅去除包装,清洗一下9)然后放入排骨中一起炖10)等排骨炖至八成熟时,加入适量盐和一小勺糖调味11)翻炒几下,转大火收干汁即可
              


              7楼2012-08-19 14:11
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                没人嘛唉的 - -
                2.酸奶
                食材:400g鲜牛奶、100g原味酸奶
                做法
                1)两袋纯牛奶和一杯原味酸牛奶2)把鲜牛奶倒入保鲜盒,微波炉高火2分钟左右至微沸,取出放凉至37度左右3)把原味酸奶倒入鲜牛奶中搅拌均匀4)这搅拌均匀后的样子,覆上保鲜膜,再把保鲜盒的盖子盖上,室温放置一天左右5)


                8楼2012-08-19 14:12
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                  4. 辣炒刀豆 清肺
                  食材:刀豆200g、红椒1/2个、蒜3粒、干辣椒2个、植物油1勺、盐1/2勺、糖1/2勺
                  耗时:准备时间10分钟内、制作时间10分钟内
                  做法
                  1)刀豆洗净切薄片,蒜切末,红椒切圈,干辣椒切小段
                  2)锅烧热,放少许油,烧至4成热,放入一半的蒜末和干辣椒;
                  3)爆出香味后,放入刀豆;
                  4)翻炒约3分钟,放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒;
                  5)加入盐和糖,继续翻炒2分钟即可。


                  9楼2012-08-19 14:12
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                    【血糯小枣粥】
                      主料:糯米、大米
                      辅料:红枣、枸杞
                      调料:盐、味精、白糖、冰糖、香油、蜂蜜
                      11、平桥豆腐羹
                      主料:南豆腐
                      辅料:虾仁、火腿、木耳、五花肉、蛋皮


                    10楼2012-08-19 14:13
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                      酸豆角炒鸡胗
                      食材:250g鸡胗、80g酸豆角(2根)、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜(1根)、10g葱(1根)、2个小米椒、4粒蒜、5g姜(1小块)、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精
                      做法:1)鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末;2)鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10分钟左右;3)锅烧热,倒入少许油,油热后,放入葱蒜末爆香;4)加入腌制好的鸡胗;5)炒至变色后,加入酸豆角;6)翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟;7)加入青红椒;8)加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅。


                      11楼2012-08-19 14:13
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                        快手蒜汁红油凉面
                        食材:1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水
                        做法:1)锅里水烧开下面条。2)准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。3)黄瓜切成细丝,西红柿切片。4)大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。5)蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。6)冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。


                        12楼2012-08-19 14:13
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                          栗子粥
                          食材:100克糯米或大米10个栗子、适量糖桂花或者白糖
                          做法:1)做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。2)糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了~3)30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。


                          13楼2012-08-19 14:14
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                            - - 上面的图片看的我都不舍得吃了


                            14楼2012-08-19 14:19
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                              IP属地:山东15楼2012-08-19 14:30
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