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坑爹料理日常

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1L给阿水


1楼2013-04-29 23:08回复
    度娘 居然这么久才刷出来。。。。


    2楼2013-04-29 23:55
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      2026-06-05 22:49:12
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      依次为剔骨鳎目鱼,特福平底煎锅,吸水纸


      3楼2013-04-30 00:03
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        被吸♂水的鱼 榨♂干后的鱼


        4楼2013-04-30 00:08
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          裹面----成品 (炸鱼阶段省略) 坑爹的香煎龙利鱼(鱼身上有个类似种子的东西那个是柠檬榨汁之后的产物)@水仔侠 @永恒暴雪 @北冰冲击


          5楼2013-04-30 00:21
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            日常烹饪系列更新。。。。。今天由于上晚班回来10点了 所以没那么照那么多。。。。。微博一经AT阿水跟纯爷了 这边 同步下冰妞跟大暴


            10楼2013-05-24 07:42
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              @永恒暴雪 @北冰冲击


              11楼2013-05-24 07:45
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                吐槽 @永恒暴雪 @北冰冲击 @水仔侠 我要再发 你们是不是就审美疲劳了? 或者说已经厌烦了?


                12楼2013-05-28 01:51
                收起回复
                  2026-06-05 22:43:12
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                  第三期 炸猪排。。。。(这次详细点好了)


                  14楼2013-05-29 01:58
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                    原料:超市买的切好的猪通脊肉 (通脊肉:猪脊椎骨两侧肉,嗯。。用来煎炸还是很不错的)
                    2个鸡蛋,玉米淀粉(玉米淀粉跟红薯淀粉都不错,由于我更喜欢玉米的于是就用了。。。)面包屑(西班牙的面包屑不怎么样,下次用自己制作的,这个颗粒很细腻,但是吃起来不酥脆,炸出来也不够蓬松饱满)


                    15楼2013-05-29 04:59
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                      配料:盐-适量 糖-适量(小御盐) 葵花油-适量(此处不用橄榄油,橄榄油的话用作煎会更好,炸的话橄榄油的味道会很浓,我个人很不喜欢就是)生抽-适量 料酒-适量(此处我用了白葡萄酒。很土壕对吧,因为中国店的黄酒质量 你们懂得)


                      16楼2013-05-29 05:06
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                        由于是昨天腌制的猪肉 所以无图 基本上就是 生抽 盐 糖 酒 均匀撒到猪肉上 然后 慢慢的给猪肉按摩, 然味道整个渗透进去。。。。。


                        17楼2013-05-29 05:24
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