第一次做的红酒黑椒牛排，有图有真相_美食与烹饪吧

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来自Android客户端1楼2013-10-31 21:23回复

牛排做之前要打打

来自Android客户端2楼2013-10-31 21:25

不感兴趣

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选一瓶好的红酒

来自Android客户端3楼2013-10-31 21:25

第一次倒酒没数，多了，酒里加的盐和小苏打，然后放入冷藏室2小时，方便入味

来自Android客户端4楼2013-10-31 21:27

弄些蔬菜，备用

来自Android客户端5楼2013-10-31 21:27

牛排2小时后取出，电饼铛调火至200度，倒入橄榄油加热后放入牛排，煎一分钟为五分熟，三分钟为七分熟，太熟就老了

来自Android客户端6楼2013-10-31 21:30

肉煎完，把锅重新加热，倒入少许橄榄油后加入蔬菜翻炒几下后，加入黑胡椒和少许盐继续翻炒

来自Android客户端7楼2013-10-31 21:32

撒上黑椒汁，比较懒买的成瓶的，超市都有

来自Android客户端8楼2013-10-31 21:33

不感兴趣

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因为家里刀叉有限，用刀把肉切成小块，下面铺上翻炒好的蔬菜，上面铺上牛排，撒上黑椒汁，完成

来自Android客户端9楼2013-10-31 21:34

卖相很一般，但是有在西餐厅吃到的味道，父母给了好评，以后还会继续努力

来自Android客户端10楼2013-10-31 21:35

啦啦啦

来自Android客户端11楼2016-11-16 18:46

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