江苏的沛县狗肉(樊哙狗肉):传说中是秦朝末年刘邦的大将樊哙在作狗肉贩子时发明的。[2]
江苏扬州:扬州画家郑板桥嗜吃,风气延续至今。[2]
贵州的花江狗肉:布依族的传统菜。[2]
广东湛江的白切狗肉。[2]
广东的客家五香狗肉煲。[2]
广东的狗肉煲:流行于珠三角。[2]
吉林延吉的补身汤(보신탕,中文又称狗肉火锅)、红枣煨狗肉、干靠狗肉、香辣狗肉丝等:朝鲜族有大量的狗肉菜肴,有“狗肉一条街”景观。[2]
黑龙江牡丹江的“狗肉炖豆腐”是朝鲜族人在冬季用狗肉加豆腐在火锅或是陶制器皿中炖制而成,配以俗称“狗酱”的用狗肉制成的辣椒酱食用。[2]
广西灵川狗肉,是桂林名菜之一,也有“狗肉一条街”景观。