做饭吧 关注:672,235贴子:1,300,445
  • 12回复贴,共1

慢慢晒自己摸索的小菜点,哈哈哈,不喜勿喷。

取消只看楼主收藏回复

楼主一个人住,平时就一个人吃饭,所以怎么方便怎么做,也算不上美食,都是自己图个方便,随便摸索着做,哈哈哈,厚着脸皮来开个帖子,虽然楼主是湖南人,都是不怎么吃辣,平时口味清淡,因为吃辣长痘痘。一家好吃的寿司镇楼。


来自iPhone客户端1楼2014-08-02 21:27回复
    这是楼主逆天的意大利面吃法,因为家里忘记买番茄,所以直接老干妈拌的,哈哈哈,有点小low,不过自己吃,又不上台面,味道还是不错的,虽然自己不怎么吃辣,但是老干妈非常喜欢啊。


    来自iPhone客户端2楼2014-08-02 21:30
    回复
      平时自己就炒两份家常的小菜,不能多,不太喜欢吃剩菜,所以分量一般会把握好,一顿吃完。


      来自iPhone客户端3楼2014-08-02 21:32
      收起回复
        这个大杂烩是最近自己摸索做得,觉得超级好吃啊,就这么一碗菜,就可以吃一顿饭,非常好吃,里面是排骨,黄瓜,玉米,还有一点点胡萝卜块,如果有人想要做我就详细说一下做法哦。


        来自iPhone客户端6楼2014-08-02 21:34
        收起回复
          这是我妈妈做的,唉,妈妈级的就是不一样啊,连随便一份家常小菜都做得超级好吃,我还得继续修炼。


          来自iPhone客户端7楼2014-08-02 21:37
          收起回复
            那我就详细的说一下大杂烩做法吧,其实也就是在玉米排骨的基础上加一点东西。
            准备的材料有:玉米,排骨,黄瓜,胡萝卜,生抽,盐,桂皮,八角。


            来自iPhone客户端8楼2014-08-02 21:40
            回复
              先把排骨过一遍滚水,把血水,肉渣都过掉,然后装盘备用。
              再放入食用油,把排骨放下去,炒至金黄色,再装盘备用。
              之后加食用油,然后把适量的桂皮,八角,放下去炸一下,把香味炸出来,再放入排骨,加一点生抽炒,再加一点盐炒。
              炒得差不多,放入水,记得水多放一点,水滚之后加入切好的玉米,黄瓜,胡萝卜,这都是要切成块的哦,然后如果不想把黄瓜,胡萝卜炖得太软就晚一点点放,玉米是一定要甜玉米,糯玉米放下去不好吃。
              炖至少半个小时,我不会加盐,因为盐加多了收汁了会咸,就吃不出来自玉米和胡萝卜炖出来的甜甜的味道了,就在炒排骨的时候加适量的盐就足够了,大概水差不多干了之后就装盘,就做好了哦。


              来自iPhone客户端10楼2014-08-02 21:49
              回复
                今天午餐,甜甜的南瓜汤,辣椒炒肉,还有煎了一条腌制的鱼。


                来自iPhone客户端16楼2014-08-04 16:10
                回复
                  今天做的牛排,但是不会做酱汁。


                  来自iPhone客户端19楼2014-08-29 16:09
                  回复
                    今天做的,清炒黄瓜片,还有排骨。


                    来自iPhone客户端23楼2014-09-01 20:12
                    收起回复
                      其实我这些菜和吧里其他大神比起来简直是小儿科,就是图个方便,自己吃得放心卫生就行了,明天做蛋包饭~[VICTORY HAND]️


                      来自iPhone客户端30楼2014-09-02 00:10
                      回复
                        做的蛋包饭,做起来很方便哦~


                        来自iPhone客户端31楼2014-09-02 15:25
                        收起回复
                          之前做的冬瓜番茄汤,很好喝哦,美容养颜。


                          来自iPhone客户端43楼2014-09-05 23:51
                          回复