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【我带特产见室友之无锡篇】
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祭奠你给的未来
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【写在前面的话】
看到这次活动好多人参加了 想想我也来凑个热闹吧 本来准备昨天发的可是一天都陪老爸在外面忙没顾得上 正好今天有空了下午码了些字就去玩游戏了 现在先贴上几个吧
其实呢 楼主本人是地地道道的金寨人 不过看到参加活动的已经有讲述六安特产啥的了 就想着来写写无锡的吧 从小在这里长大 也算是第二故乡了
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想了一下 还是把阳山水蜜桃放在第一个吧
因为小时候水蜜桃吃的多所以有点特别的赶脚 QAQ 现在水蜜桃名声越来越大还远销海外啥的了 而且那价格还蹭蹭蹭的上涨 现在桃都吃的少了
由于阳山在1.4亿年前受火山的喷发而形成。土里矿物质非常丰富,含有优质水蜜桃生长所需的微量元素。再加上种桃的农民伯伯们有着丰富的经验啥啥啥的,所以阳山水蜜桃较其他水蜜桃果形大,色泽美,香气浓郁,汁多味甜。
不信你看图
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2025-03-29 05:56
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然后咱们来开始研究一下肉吧,无锡酱排骨,它呢属于苏菜,是一道老少皆宜的江苏省汉族传统名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。
现在基本上饭店里面如果按着后厨配菜的给你配菜的话,都会来一道地道的酱排骨,啊好香阿~ 幸亏现在码字的时候我是吃饱饭的,不然想想都要流口水了 2333
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正好这个点吧里没人阿 我先去洗个澡冷静一下在回来继续更
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然后来研究一下油面筋吧
无锡油面筋 。不是肉
属于素菜。其生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸(又称面筋),再将生麸捏成块状,投入沸油锅内煎炸,成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现。
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油面筋我见过最多的吃法就是里面塞上肉 然后红烧着吃 肉面筋
就像这样
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【无锡小笼包】
其实还可以叫做小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是江苏无锡汉族传统名点,已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄(注传统无锡小笼馒头做法中,馒头皮不发酵,因此蒸熟后皮薄而不破,很有嚼劲)、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
前些年记得吃正宗小笼包的时候还没有多贵,大概十二三块一笼,然后这几年随着物价飞涨我最爱的小笼包也要四五块钱一个了
不过味道还是棒棒的,皮包汁多.记得刚去学校的时候看到天天乐那里有小笼包,好惊喜的要了一笼,不过没有无锡的这个小笼包好吃味道也不鲜美
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@如果时光懂得_
@千里907jj
阿娇快来哥哥快来[POUTING FACE]
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