难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
牛肉一斤 芝麻50g
老抽3勺 葡萄醋1勺
辣椒粉适量 麻椒粉适量
糖1勺 盐1勺
小朋友们超喜欢的牛肉干的做法步骤
1. 将牛肉切成2厘米方块。放入所有调味料。放到冰箱里冷藏12小时。
2. 均匀滚上芝麻。放油炸粉裹均匀。
3. 油5成热。炸至熟。复炸至酥脆