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我努努嘛嘛
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今天重感冒了,忙里偷闲借着养病不用去农场干活,赶紧在家做零食,赶着元旦送给我们家所有去了新家的狗狗们!也算是新年礼物?哈哈哈。
这个帖子会持续更新,以后做一种零食,就更新一次哟!都是简单容易好制作的,大家有需求可以收藏一下!!
鸡肉泥镇楼。楼下会从工具开始说起哟!!
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1楼
2015-12-29 14:18
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第一个,当然是无敌碎菜器!!家里就养一两个宝贝的,足够用,不一定的非要电动!【我家除外,我家狗多,哈哈,农场有一个超市用的绞肉机,整只鸡架,排骨,什么的搅泥无压力。在家一般都用这个】
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5楼
2015-12-29 14:22
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南京维之景古玩有限公司
边境牧羊犬
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2024-09-20 14:59
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然后就是菜刀,案板,各种小模具等等!没有模具也没有关系哦,团成小团,手掌一压,简简单单的就是个圆饼干!
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8楼
2015-12-29 14:25
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神器之一!风干机!!这个必备哦,肉干,肉皮,饼干,脱水,等等等等,能做好多好多东西!!
有条件有烤箱的更好,我家烤箱在农场,家里只有这个!不过不急,等我过几天彻底搬完家就住农场了,各种自制,会陆续的做,会全部分享给大家的!!
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12楼
2015-12-29 14:28
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然后我们开始做今天的零食了,鸡肉饼干!
第一步:准备材料!各种材料洗干净!
胡萝卜,土豆,山药,洗干净直接上蒸锅,鸡蛋也可以一起上锅蒸熟,省时间!
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14楼
2015-12-29 14:31
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蒸的同时,人也不用闲着,把煮好的鸡腿肉,拆掉骨头,和绰水以后挤干净水分的的圆白菜一起搅碎!
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15楼
2015-12-29 14:38
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土豆,胡萝卜,山药,蒸了三十分钟以后,出锅,直接和圆白菜鸡肉泥一起捣成泥,努力各种搅拌,搅拌,搅拌!!!
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16楼
2015-12-29 14:43
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然后就是添加各种的营养素,比如,钙胃能,发育宝,海藻粉,鱼油,等等等!!
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21楼
2015-12-29 14:54
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插个题外话,我挤完鱼油,我大孙女过来一顿舔我的爪子
然后说这个团子,是玉米面,荞麦面,白面,用鸡汤调和!三种面比例为3:3:1
我因为要风干,做饼干,所以,三种面要先蒸熟,然后出锅放凉之后,和之前的肉泥土豆泥全部混合,在进模具,做出形状再风干。这样能保证所有食材都是熟透的!
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24楼
2015-12-29 15:03
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楼上放营养素的图都反了。。为了大家看的方便,这里重发吧!
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25楼
2015-12-29 15:07
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因为感冒,一直打喷嚏,流鼻涕,我婆婆帮我团的团子。
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26楼
2015-12-29 15:13
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啦啦啦,进入模具制作啦!!
蒸好的饼全部捏碎,和之前的肉泥和匀了之后,压模!
图省劲的,直接团个圆球压扁就行了!!哈哈哈
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33楼
2015-12-29 16:12
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开始风干了,做好一层放一层!
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35楼
2015-12-29 16:42
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我大孙女馋的偷偷去拱我的风干机,被我制裁了!
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36楼
2015-12-29 16:47
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还没干透的半成品,哈哈,先给了我大孙女尝尝味道!
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52楼
2015-12-29 20:15
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