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【楼诚-文】食味(转载)

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此文来自lofter 黄桃罐头


来自Android客户端1楼2016-02-17 09:33回复


    来自Android客户端2楼2016-02-17 09:33
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      因为排版问题 楼主删了之前所有的评论 在此道歉--来自强迫症犯了的楼主


      来自Android客户端13楼2016-02-18 03:50
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        手机不能改排版真是太心塞了


        来自Android客户端16楼2016-02-18 04:00
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          章二·红枣枸杞汤
          明诚被抱回明家的头一个月里,居然一斤重量都没有长上,个子不知怎么的倒是看着高了几分,整个人瞧着比刚进家门时还单薄,让明楼觉得闹心不已。
          想他堂堂明家大少爷,好歹也是上海滩的世家子弟,从前考虑的皆是些理家报国之思,谁知道自打阿诚来到明家,他大少爷就生生给磨成了个贴身保姆,简直是又当爹又当妈的一把辛酸泪,可就是这样还把弟弟养的给又遭了虐待一样又瘦又可怜的模样,明大少爷想想就脸黑的不行。
          话说,大姐都是怎么养孩子的来着?
          明大少爷一脸焦虑的皱眉头,看着饭桌一旁窝在明镜怀里一边嘴甜的哄大姐开心一边推开小饭碗拒绝喝粥的明台,心里默默地拒绝了大姐的养娃方式,想我明家是养花养牡丹养草是兰草,大姐这样纵着明台胡来将来谁知道要养成个什么骄横的性子,我阿诚才不可以!
          “阿诚乖,再吃一口。”腹诽完的明楼回过神来继续享受带娃(大雾)乐趣,端着手里的粥碗又舀了一勺,“别跟明台学啊。”
          “大,大少爷,阿诚自己可以……”阿诚低着头吭吭唧唧的小声说话,“不用劳动少爷……”
          “阿诚!”明楼不满的提高了声音斥责,手里的碗“砰”地放回了桌上,“你喊我什么?!”
          自来到明家以后,阿诚就没开口叫过一声大哥,甚至除了头天晚上大概又烧又吐的有些迷糊了主动要求明楼抱抱以外,阿诚后来见了他这个哥哥居然拘谨生分的很,连大声说句话都不肯。
          阿诚还没回话,那边明镜不高兴了,“这大晚上的吃饭呢你嚷嚷什么啊?刚吼完明台又来训阿诚!你看把俩孩子吓的,你这是要造反啊?”
          “大姐你冤枉我,我哪儿敢啊!”明楼赶紧陪笑认怂,这个家里大姐就是顶层建筑啊,得罪了谁他也不敢得罪大姐。
          “阿诚别怕啊,有大姐给你撑腰呢。”明镜瞪完了明楼哄阿诚,顺便给拒绝吃饭的明台再喂一口菜塞一口粥。
          阿诚瑟缩着微微点头,又不安的转头回去偷偷看明楼的脸色,明楼看到他这小模样是连气都生不起来,揉揉小脑袋给抱到了怀里。“那你自己吃,就这样吃。”


          来自Android客户端17楼2016-02-18 04:01
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            从那天开始,阿诚开始学着操劳和明楼有关的一切事务,从叠衣晾被到油盐酱醋,明家从来没有人要求他去做这些,只是明诚自己愿意。他并非想把自己贬低为仆人,只是想着能替明楼和自己照料家人,同时在心里如影随形的朝着巴黎大哥的方向前进。
            一别三年,阿诚读完了全部的国中课程和法国留学预科,从熨衣煮饭到剪报种花,终于从一个被明楼娇惯的幼弟,长成为精诚能干的明家翩翩少年郎。
            旧历八月里,家里收到明楼来信说攒了许久的探亲假要一并用了,回家来跟大姐和弟弟们过个团圆的仲秋。
            阿诚把这封信反复读了几遍,终于心满意足的把信收进了一个小匣子里。这几年明镜心疼他思念明楼尤甚,所以每封提到阿诚的家信,明镜都让他自己收起来。阿诚开心的阖上盖子,他知道,明楼这次回来是会带着他一起去巴黎的,努力了这许久,他终于有能力可以和大哥并肩前行了。
            这天下学回来时间还早,明诚转悠了几圈总觉无事可做,待到晃到厨房里看到墙角筐里的十几只大螃蟹,顿时来了主意。
            挑了四五只螃蟹上锅垫了姜片儿蒸着,又拿了厨娘刘妈一早买来的豆腐放在淡盐水里浸着,阿诚顺手洗了几个青椒和红椒切了丁备用。螃蟹在蒸锅里很快传出腥鲜的味道,阿诚又切了些葱姜蒜末儿,起锅取了螃蟹。
            中秋前后正是吃螃蟹的大好时节,膏黄俱肥。阿诚拿筷子一只只把螃蟹夹起晾好,开始拆螃蟹。细细的去了蟹爪和蟹腮,再从蟹壳中间使力往外一掰,白白黄黄的蟹膏和蟹黄就呈现眼前了。阿诚闻着流油的蟹黄飘出的鲜甜味,思绪仿佛回到那年,他在明家第一次过中秋食月饼,大哥宠溺地搂着他,像大姐待明台那般,替他选好一只硕大的雌蟹耐心的拆好,用小勺子刮了蟹黄一口口的喂他,怕他秋夜里吃了寒凉的蟹肉肠胃不耐,还在饭后硬要他灌进了一大碗又辣又热的姜汤。
            “阿诚哥!什么好吃的这么香?”
            突然像个小炮弹一样一头扎进来的明台打断了明诚的回忆,眼看着明台见着螃蟹两眼放光,阿诚赶忙端起一盘拆好的膏黄躲过了小少爷的攻击。
            “不许胡闹,不然你晚上没饭吃。”
            “小气!”
            虽然嘴上不忿,明台还真是没胆子招惹明诚,一边跺脚一边奔出了厨房。这几年阿诚哥厨力见长,要是真的被他罚,那自己的口腹之欲大概今后是无法享到了。
            打发了小少爷,阿诚将那豆腐捞出来切了三四公分见方的小块儿,就在锅里开火热了油。待到葱姜蒜末儿都爆香,就把豆腐一股脑儿倒进锅里慢慢煸着,嫩白的豆腐在金黄的油里呲啦呲啦的煎出声音和香味儿,青红椒便下了锅,一时间锅里红绿白金色各行,煞是好看。
            作为蟹黄豆腐的主角儿,现拆的蟹膏和蟹黄很快加入,鲜香的味道滚过豆腐,阿诚端起炒锅微微晃动了几下,一块块煎香的豆腐便裹上了螃蟹的精华,再开了大火加些清水和作料,一盘明氏蟹黄豆腐即刻就完美出炉了。
            想到过会儿饭桌上可以想见的大姐和明台的赞赏和开心,明诚便觉得心里舒畅得很,从八岁到十八岁,来明家十年,他终于如明楼当初所言,长成为了自立坚韧、不卑不亢、坦诚待人之人,他自信且感恩,终不负大哥之所望。
            明诚又想起收信那日他发去巴黎的电报,虽然只有四个字,但想来大哥肯定能会意,更能读懂他的心思。一别数年,兄弟相顾,十年踪迹十年心,不知大哥一切安好否……
            而远在巴黎机场的明楼,想着阿诚电报上的寥寥数字,心有所悟。
            陌上花开。
            明楼慢慢弯起了嘴角,“可缓缓归矣……”


            来自Android客户端29楼2016-02-18 15:35
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              @禾子忆


              来自Android客户端30楼2016-02-18 15:36
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                “我罚他跪?!”谁知一听这话明镜的火一下就起来了,“噌”的一下人从沙发上站起来,“你问问阿诚,是我罚他跪的吗?啊?我好说歹说他都不起来,他是不是对我这个大姐有什么不满啊?!”
                “阿诚,怎么回事!”明楼扶了阿诚半天小孩子就是固执的不起来,大少爷一怒之下干脆给整个抱了起来团在怀里,“闹什么脾气呢,跟大哥好好说!”
                阿诚紧紧闭着嘴巴就是不开口,也不知道是在跟自己生气还是很明楼较劲,明大少爷一脑门子热汗,这个宝贝弟弟现在是打不得骂不得的,大姐那儿更是惹也不敢惹,只能是转移目标了。
                “明台,你说!”
                “啊?”突然被点名的明小少爷吓了一跳,哼哼唧唧的不敢说清楚,明镜看不过去明楼的霸道,心疼的搂过明台,“喊什么喊啊,好好的孩子都被你吓坏了!能有什么事啊,不就是小孩子淘气去爬个树嘛!”
                “爬树?”明楼颠颠怀里一身土的脏团子,“阿诚你也去了?这一身弄的,淘气也没个边儿了?”
                嘴上虽然这么说着,明楼心里倒是还生出几分欢喜,阿诚自来家里一直是谨小慎微唯唯诺诺的,不管明楼怎么宽慰他都不起作用,如今倒是学的跟明台一样会淘气胡闹了,这才像是这个年纪的小孩子应该有的心态嘛。
                “上树的是明台!还从树上摔下来了。”明镜说到这里也是气的不行,狠瞪了小明台一眼,明台一缩脖子干脆躲进大姐怀里,躲避即将到来的风暴。
                “明台!”果然明楼发火了,“一眼看不到你就胡闹!还有阿诚!”明楼把怀里的孩子放到地上开始训,“这么危险的事也做,摔坏了怎么办?!简直不像话!”
                “你训阿诚做什么!”目睹了全部经过的明镜不满,“阿诚又没有闯祸!我跟你说,是阿诚冲过去救明台的,明台要不是跌到阿诚身上还不一定怎么样呢!你现在又要来埋怨阿诚!”
                “阿诚”明楼慌得蹲下来就开始扯明诚的衣服,这里看看那里摸摸,“有没有受伤?啊?明台呢?你们俩没事吧?阿诚你有没有被砸到?”
                “他们俩都没事。”明镜缓了口气,“好在明台爬的不高衣服也都穿得多,苏医生刚刚也来给看过了,身体都没大碍,就是吓到了些。”
                “那为什么阿诚要罚跪?”明楼简直被绕糊涂了。
                “你问他啊!”提起来明镜就一肚子气,她刚送走苏医生明诚就跪在地上不肯起来,自己也哄也训的,可是这孩子性子是犟得很,软硬都不吃。“我怎么说他都不肯起来,这让外人看到了以为我们明家虐待孩子呢!”


                来自Android客户端37楼2016-02-19 00:33
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                  @禾子忆


                  来自Android客户端38楼2016-02-19 00:34
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                    “你身上的伤,我可以帮你治愈,你心里的苦,我可以给你排解。但若是你自己自甘下贱,我救不了你。”
                    楼主好喜欢这句话


                    来自Android客户端42楼2016-02-19 00:48
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                      奶糕




                      来自Android客户端44楼2016-02-19 01:44
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                        红枣枸杞汤



                        来自Android客户端45楼2016-02-19 01:54
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                          蟹黄豆腐




                          来自Android客户端46楼2016-02-19 01:54
                          收起回复
                            糖葫芦





                            来自Android客户端47楼2016-02-19 01:56
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                              楼主前两天吃的披萨 还是中国菜好吃




                              来自Android客户端48楼2016-02-19 02:04
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