木耳是常见的食物，木耳也是很好的保健食材，富含丰富的维生素及矿物质。而木耳还具有和血、止血的功效，因此能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，所以，木耳对冠心病患者和动脉硬化的患者都具有很好的食疗作用。
为大家介绍适合冠心病患者的食谱叫木耳猪心汤，具体做法如下：
1、食材：黑木耳15克、白背木耳15克、猪心1个、瘦肉250克、蜜枣4颗、生姜。
2、调味料：盐。
3、做法：
a、先把黑木耳和白背木耳用温水泡开，然后洗干净，去掉蒂，撕成小块;
b、把猪心切开，里面的筋膜去掉，洗干净后放入沸水中汆烫5分钟，捞出，然后切片，备用;
c、猪肉洗干净，切块备用;生姜洗干净，然后切两片;蜜枣洗干净，备用;
d、在汤锅里放入足够、适量的清水，然后放入所有的食材，用小火慢慢的煲，煲差不多3个小时左右，再放入适量的盐调味一下。
在很多冠心病患者的认知里，冠心病只有通过手术治疗才能够被治好，只有通过支架手术才能保障血管的流通，对中医治冠心病却置若罔闻。其实支架手术根本解决不了问题，且支架手术会一而再，再而三的做下去。这种观念让很多的的患者错过了一种治疗冠心病非常有效的方法。