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80后孕妇分享美食日记~吃货们进来交流吧

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八零后孕麻麻在家闲时无聊,与小伙伴们交流分享美食制作方法,纯属个人喜好,不喜勿喷(楼楼第一次发帖,如有牛头不对马嘴的地方,大家请见谅哦)
2016.3.9
今天分享的是牛肉酱家庭做法哦,PS:貌似最近微信朋友圈很火爆哦
1.首先准备材料:牛肉,芝麻,小米椒,蒜瓣,葱花,姜,鲜笋。辅料:甜面酱,海天豆瓣酱,盐,味精,料酒,胡椒粉,生抽。


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2016-03-09 19:52回复
    将切好的牛肉丁(自家食用建议切大一点)先放入少许生抽,胡椒粉,少许料酒腌制15分钟,备用


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2016-03-09 19:54
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      2025-09-17 20:42:30
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      3.所有的食材准备好,开始喽,将锅中倒入点色拉油,之后将切好的葱花姜末爆香,然后放入腌制好的牛肉,翻炒(要讲锅里的水分炒干哦
      4.倒入用水调好的海天豆瓣酱和甜面酱(我用了大概四勺豆瓣酱和一小勺甜面酱
      5.然后用小火炖,大致开锅放入切好的鲜笋丁,继续小火炖(ps:如果水少了,记住要加点水哦





      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2016-03-09 20:03
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        6.当酱酱里的鲜笋味熬出鲜味之后,放入切好的小米椒再继续熬制五分钟左右
        7.大约八分钟左右,所有的食材香味都融合到一起,放入切好的蒜丁和芝麻进行最后的熬制
        8.蒜丁和芝麻放入酱酱里充分搅拌大约两分钟左右,就大功告成喽




        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2016-03-09 20:09
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          2016.3.10凌晨
          孕妇麻麻晚上饿的睡不着,起来吃夜宵喽


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2016-03-10 00:15
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            2016.3.10
            又是一天新的开始,今天琢磨着自己在家蒸点花卷,打算就着昨天做好的牛肉酱酱哦,想想都很美味,请原谅偶这个馋嘴的孕麻麻。。。
            废话不多说先准备材料吧
            1.材料: 面粉,鸡蛋,牛奶少许,葱花,盐,色拉油,酵母。
            2.放好面粉,里面打一个鸡蛋、少许牛奶、酵母(用35°的温水把它调制好)慢慢倒入面粉里搅匀,然后放少许水,把面揉好进行发面,大约1-2小时左右吧,具体看面团情况,一般面团发的有之前的2倍大就差不多了。(PS:面团不要揉的太硬哦)




            IP属地:江苏来自Android客户端7楼2016-03-10 10:03
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              3.将发好的面团揉好,在案板撒上一层干面粉,把面团擀成薄薄的一层,上面均匀的撒上盐和切好的葱花,卷起3层,用刀切成小段,然后用筷子压一下便OK了
              PS:楼楼的花卷样式还是比较简单的,适合新手、新手、新手哦






              IP属地:江苏来自Android客户端8楼2016-03-10 18:17
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                4.最后将做好的花卷摆整齐放在蒸笼,放入锅中醒大约15分钟左右,开大火蒸10分钟,便大功告成咯



                IP属地:江苏来自Android客户端9楼2016-03-10 18:20
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                  2025-09-17 20:36:30
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                  好吧,今天偶又失眠了,发张晚上去吃饭滴图片一起分享下







                  IP属地:江苏来自Android客户端10楼2016-03-11 00:39
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                    3.11晒下大肚婆滴早饭,早上就简简单单吃点吧




                    IP属地:江苏来自Android客户端11楼2016-03-11 09:15
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                      啦啦啦。。。来点零食漱漱口






                      IP属地:江苏来自Android客户端12楼2016-03-11 16:45
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                        美味滴红烧肉


                        IP属地:江苏来自Android客户端13楼2016-03-11 17:59
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                          3.12晒下早饭啦啦啦。。。都是自己做滴营养又美味
                          ps:下午准备材料做蛋糕,吃货们记得顶一下哦




                          IP属地:江苏来自Android客户端14楼2016-03-12 09:19
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                            蛋糕🎂🎂🎂






                            IP属地:江苏来自Android客户端15楼2016-03-12 18:17
                            收起回复
                              2025-09-17 20:30:30
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                              3.14
                              就简简单单吃吃吧


                              IP属地:江苏来自iPhone客户端17楼2016-03-14 12:04
                              收起回复