黑茶时代吧 关注:459贴子:5,150
  • 7回复贴,共1

安化九龙池野生天尖开汤分享

只看楼主收藏回复

下着雨,呆在家里不想出门,泡一壶安化天尖跟大家分享一下。
干茶条索均匀,基本上是一芽一叶,茶梗细,符合天尖的原料等级。毛茶加工时的酵香味里还有一股淡淡的清香,不确定是哪种香型,等开汤后再说。


1楼2016-04-26 14:32回复
    5克的投茶量没有什么特别的讲究,属于个人喜好。


    2楼2016-04-26 14:40
    回复
      因为原料比较嫩,水温要在80度~85度之间,水温过高会破坏茶的鲜爽度。


      3楼2016-04-26 14:40
      回复
        第一泡:汤色较淡,透亮。入口后茶汤柔和,微甜。我的第一感觉是:轻发酵工艺。


        4楼2016-04-26 14:41
        回复
          第二泡:茶汤没什么变化,但香味明显了,闻了一下叶底,觉得是兰花香型。茶汤喝下去以后,口腔和鼻腔里都有明显的茶香在回荡,这种感觉真好。


          5楼2016-04-26 14:42
          回复
            第三泡:茶汤入口后感觉饱满,润滑,喉部舒展。能感受到原料里丰富的内含物。


            6楼2016-04-26 14:42
            回复
              第四泡:叶底已基本泡开,颜色明显变浓。有轻微涩感,但不得不说,茶气足,喝下后整个口腔都活跃起来,充满愉悦感。这种感觉一直维持到第7泡后开始变淡,这里我就不再发图了。


              7楼2016-04-26 14:43
              回复
                叶片较大但嫩度高,这是高山茶与台地茶的明显区别。总的来说这款茶茶香特别,原料给力,没有拼配,工艺不矫情,适当的发酵程度没有破坏原料本身的特点。


                8楼2016-04-26 14:44
                回复