【爱上烘焙】一只厨鱼的日常

【初次烘焙请多多关照】
第一次烘焙是和一个阿姨学习制作牛轧糖和熊猫曲奇。小心的用电子秤量着每一味食材的重量，生怕一不小心就多放了点少放了点什么，结果却不尽人意。牛轧糖很好吃，熊猫曲奇却烤焦了，在心疼半天食材后阿姨给我讲了讲关于时间的把握，食谱上的时间是对与对方厨师相同的烤箱而言，烤箱不同自然时间的掌控也不同。望下次注意

【室友爱】
什么水果不都是清理好，剥好吃起来才最爽吗？秋冬最多的水果也就是柚子，橘子，橙子了。剥好皮去籽装在小碗中。对床，你吃水果吗？

【蛋糕进化史】
戚风蛋糕，是最常见的最普通的蛋糕品种。最普通的也是最难的吧，两次的失败简直让人头疼。一是蛋糕胚子不蓬松，口感很鬼畜，二是蛋糕胚子出烤箱时看起来不错，却在冷却后表面凹陷。三是奶油打不好，太稀或者太老。万幸，事不过三。
成功了

【宵夜篇】
我爱打网游，到了假期更是浑然忘我。常在关掉电脑后抬头看着墙上的钟才发现已经到了午夜时分，克己与肚子传来的抗议我最终还是选择了饱餐一顿。古人云:民以食为天。小青菜芝士流芯鸡蛋面做法简单又便捷，是深夜饿肚的又来不及准备的不二之选。在材料丰富的情况下，芝士海鲜焗饭这是个不错的选择。吃完宵夜再喝一杯清爽的叶绿素梅子柠檬茶，酸酸甜甜又排解油腻，从而不用担心这顿宵夜长太多的肉。

【早歺】
香菇莲藕肉饺，红心番薯，一片剥好去籽的柚子。饺子皮是自己和面擀的，红薯和柚子一起种在后院。想吃时换上室外鞋走到院子里挑选自己中意的就好。

【糖水】
夏天燥热的，来一碗冰镇的百合莲子红枣银耳养心豆汤简直是解暑神器！学中医的同学应该都知道，百合润肺、莲子安神、红枣补血、银耳滋阴、赤豆养心，再缀上明目的枸杞用冰糖调味。煮成稠稠的糖水，来，再来一碗。

【芒果最好吃】
兄生日时候忍不住做了个小狮子，脆脆的青芒为狮鬃，胡须用的是百奇棒，包括在纯动物奶油下的是已经做成流芯的澳芒。软软甜甜，入口即化。

【酒 朋友】
酒品好的人不多，我就不是其中一个。好友嗜酒如命，相约出门玩耍他的包永远都是我们的移动酒柜。见过背着起泡酒和专用酒杯去电影院边看边喝的吗？见过在蛋糕店和老板谈笑风生然后直入吧台尝试新酒的吗？见过用波摩浸泡车厘子给朋友当礼物的吗？见过偷偷开了瓶轻井泽然后特意发消息告诉你并且强调不给你喝的人吗？除了这个高中期间就在寝室柜子中摆满各种酒的学霸病娇，我真的不知道还有谁如此可爱。