首先我自己是做快销的业务员，包子铺老板是我的客户，天天送货，而且他的送货量比较大我们的奶在他那里销的特别好，就引起了我的注意，同样是卖包子他家生意出奇的好，有次我就买了两个，他家估计是我们这里最贵的包子了，他做的是大包，2.5一个在我们这边真的挺贵，我们这里普通包子，1元2个肉的菜的一样的价，但肉的比较小，带鹌鹑蛋的肉包，1.5一个，肉还不知道是不是好肉，他家的肉包算最贵的了，那天刚好没吃饭刚好送货到他家，就买了两个，我去那包子我吃了一口就记住了那个味道，真的很少吃到这么好吃的包子，后来只要送他家的货只要是上午必须买两个，我们这边干挑面不过4-5块，但是那个味道真心值这个价，他家的是大包，直径8-10公分吧？我门外汉不知道他生面几克，然后楼主我也是对自己的这个产品绝望了，我是和姐夫和他几个朋友做的一个豆奶的市级代理，估计马上散伙了，真心累，有人吃饭没人管事，没事闲逛早点吧？看看有没有什么适合自己做的，现在生活压力太大，小孩下半年要读书，早点吧不错，本楼主也天天和做早餐的老板打交道，深知生活不容易

包子店老板是湖南衡阳的，他的技术是他舅舅教给他的，他舅舅在常德开店，然后我就和他聊了聊，他说他舅舅有好多方子但是不卖，有好多人来找他他都不教，我问他他门的方子值多少钱，他说有人出八万没教，八万对楼主我来说可是巨款啊！

本来还想问他手不收徒弟，看来指望不上了，早点吧好多勤奋的人，分享出来都是生活在底层的人，有贴吧这个平台交流真心不错

我可不是他的脱，大家别误会，我也想学，这么好吃的包子，配方肯定不止我一个人惦记，再一个做包子也蛮苦，都是底层生活的人，想有点技术，学点技术又不是什么丢人的事，都是要通过自己双手创造，只是我去他指定不会教，我本地的，换位思考，我也不教，人家外地来的都不收，何况我贴吧方子好的，自己本地的几个人肯教，教了徒弟，砸自己饭碗，

再一个那个老板说了，开店没那么容易的，偏点的位置3万转让费，学个技术一年房租，加设备怎么也得10来万，好点的店面你别惦记，要不技术出众，要不你有足够资金，打算把这个学的，再当地做出来，这个还得看个人运作，偏的你看不上，等你做得有点起色，有些龌蹉的房东涨你租，它们知道你赚的到钱，没次加租不痛不痒，你总不能看着自己做起来的店因为它涨点租就挪地方吧，有些更厉害的把你挤兑够呛，这个地方它也想得点转让费，现在的房东哪个傻，只是有少数好些，但毕竟少数，所以我手上去年到现在，下半年开始做这个奶，手上转让的店有20来家，太可怕了，这也让我看到现在的店实在是难开，我也会和我的客户交流，所以做早餐，或者餐饮真心不好做了，还有两夫妻，去年在我们这边火车站搞，沙县，猪脚饭@，原味也搞过，开店，现在摆摊，他们说流水半死不活，平房租一天剩下个百多两百，夫妻两个，有啥意思，而且我手上现在一天做3-6百流水的很多，就我看他们卖奶就知道，也有做得好的，但新手开店的成功率真心不高，顶住的都是做好多年的，老油条

他隔壁有家牛肉粉，也做小笼包，他说教别人小笼包6千，这么贵，那吧里这么多免费方子，无语啊！

今天又买了市场上一个油条铺的油条和麻圆，都是1.5一个，麻圆是实心的，也有空心的，但瘪掉了，油条是他们主打，叫张记油条，不知道是不是加盟店