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【绝味鸭脖】蒸五花肉
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五花肉
白菜
葱
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大蒜
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盐
味精
料酒
生抽
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五花肉洗净备用
净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起
煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精、醋、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟
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3楼
2017-05-02 21:56
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在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌
白菜洗净切长条铺在盘里
把调好的五花肉一片一片叠放在白菜上面
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2017-05-02 21:57
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放入蒜、姜和红椒
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放置蒸锅里蒸上20分钟即可
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2017-05-02 21:58
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最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴生抽洒葱花就可以食用
烹饪秘诀
切五花肉片时切得越薄口感越好。
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2017-05-02 21:59
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