都说爱吃炸串的人是念旧的，
因为总也忘不了小时候放学，
你我约定大家凑钱吃炸串，
你几毛我几毛大家一起吃，
你一口，我一口，那是年少美梦多，
梦里全是炸串的油香味。

不知道你是不是跟我一样，很喜欢看炸物在油锅里冒泡，咕噜咕噜的小泡泡在油锅中翻腾着， 口水也充满了整个口腔，你说幸福得冒泡是不是就指这个意思？

很多东西都可以炸，咻咻今天选了五种：洋葱圈、藕片、杏鲍菇、香菇、水饺。可以很负责任地说，这四种蔬菜每一样都很适合油炸，菌菇类的切厚一点，炸完以后一口咬下去，里面还会有汁水；洋葱圈和藕片可以稍微切薄一点，炸完以后是酥脆酥脆的，都很好吃。

以前在放学路上，我都会让炸串的阿姨给我涂甜面酱，那时觉得炸藕片一定要配甜面酱才最好吃。不过现在我更喜欢甜辣酱哈（没错，就是那个李锦记的泰式甜辣酱，此处并没有广告），这个酱跟炸物配真的是绝了，我能因此多吃很多很多。

半夜了，又想吃炸串了