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◇2018-02-08◇开整!

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炖了半宿的肥肠镇楼。
来自手机贴吧1楼2018-02-08 08:28回复
    家里没有老人和小孩的不必炖太久，点醋焯水后的肥肠另换热水，加葱姜西红柿料酒大火烧开后转小火炖俩小时就可以了，炖太久虽然容易消化，但是不筋道了。
    来自手机贴吧2楼2018-02-08 08:31
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      捞出趁热拌酱油上色。
      来自手机贴吧3楼2018-02-08 08:35
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        腌渍二十分钟后沥水。这步很必要，以免爆炒时溅油。
        来自手机贴吧6楼2018-02-08 08:37
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          来自手机贴吧7楼2018-02-08 08:38
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            炖半宿肥肠的汤非常营养，千万不要浪费，加一根黄瓜切成的丝去腻，就是一顿香气扑鼻的肥肠面。
            来自手机贴吧8楼2018-02-08 08:41
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              早起的肥肠面。
              来自手机贴吧9楼2018-02-08 08:42
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                白鲳鱼刮净鳞掏净鱼腮，怕腻的一定要把鱼肚里的肥油掏净，这种鱼刺少肉嫩，肥腻程度堪比猪肉又有鱼香。
                来自手机贴吧10楼2018-02-08 08:46
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                  来自手机贴吧11楼2018-02-08 08:47
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                    切柳叶花刀，加盐两面搓揉，注意避开鱼肚和鱼鳍，不要被刮伤手。然后放姜丝，糖，酱油，醋和料酒腌渍起来，我今天做的是五香鲳鱼，所以又放了肉桂粉，八角粉和孜然粉。
                    来自手机贴吧12楼2018-02-08 08:51
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                      来自手机贴吧13楼2018-02-08 08:52
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                        巧妈妈！
                        来自Android客户端14楼2018-02-08 08:55
                        收起回复
                          早早泡上米，蒸出来的米饭更软糯噢！
                          来自手机贴吧15楼2018-02-08 09:10
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                            ，楼主大号是谁
                            IP属地:新疆16楼2018-02-08 09:12
                            收起回复
                              小年儿了，给自己加个辣菜。翻半天冰柜没找到鸡胸脯肉，只好做宫爆肉丁。
                              来自手机贴吧17楼2018-02-08 09:50
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