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烟薯25储存5天开始 烂窖!怎么解决?急!急!急!

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物流到货后开箱全部取出铺在室外晾晒了3个小时左右去湿气,然后进库房堆放,堆高60-80厘米,堆厚度60-80厘米,下面铺了纸壳。库房气窗白天始终打开透气,库房温度白天13-16度,夜间8-10度,夜间如果室外温度低于0度室内地瓜堆上也会盖一层透气毯子。保持5天后开始出现腐烂!现在每天都会挑出新出现的腐烂地瓜,很多都是2-3天前还好好的,过个2……3天就烂了!
我觉得自己保存温度和环境没问题,因为这不是我第一次进烟薯25,9月底进的那批烟薯25,我保存了一个月也没腐烂几个!那批货保存一个月烂的也没有这批货一天烂的多!
我就是弄不明白了为啥同样的环境,而且现在温度也比9月底进货和保存时温度更低更适合地瓜储存,为啥反倒烂的这么严重?
这批货和第一批有些不一样
1、地瓜颜色比第一批货红
2、这批货卖家给发的是没糖化好的货!回来根本不能直接使用!现在糖化10天口感也不如第一批甜度好而且吃起来水分大!
3、联系卖家,卖家说这批货是下完雨刨出来的,所以颜色有点不一样,我想知道雨后的过水地瓜是不是就保存不住?
4、烟薯25最佳保存温度应该是多少?现在一直以为应该是10-15度,但卖家说最好保持9度左右,现在我保存温度高才造成烂窖!但是我上批货温度更高为啥就没烂几个。
5、这批地瓜烂窖是不是感染什么细菌了?
6、有没有那位大佬冬季零下15度在黑龙江还可以提供稳定供货的?最好是可以在哈尔滨供货,去年我在廊坊发货黑龙江这边零下5度路上地瓜装纸壳箱走5天回来就大半地瓜出现冻伤了。一直在找冬季能供货的渠道。







来自Android客户端1楼2018-11-02 10:13回复
    最后一张图是这批货回来糖化10天后的效果,有硬芯有筋 ,很不好吃!


    来自Android客户端2楼2018-11-02 10:17
    回复(1)
      这里这么多专业大佬,就没一位能说说烟薯保存方面的知识吗?还是都是对缝经销自己没实体不懂咋弄


      来自Android客户端3楼2018-11-03 10:44
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        你们的烟薯25号本身货物质量有问题,坏果传染了 。你好咱们可以私聊


        4楼2018-11-03 15:55
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          沙土地的货,从断头愈合成度及发霉程度判断绝对不是现出的货,发之前最少放了有一个礼拜左右而且不是正规储存,另外地瓜太次在于本质


          来自手机贴吧5楼2018-11-09 14:28
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            另外买个湿度计吧,你这储存的地方湿度太大了,地瓜堆放绝对不合理,而且现在温差太大,照你这方法储存地瓜腐烂是迟早的事


            来自手机贴吧6楼2018-11-09 14:31
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              这批红薯本质有问题,再加上你储存的方法也不是很到位!


              来自手机贴吧7楼2018-11-10 21:22
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                今年基本没有好货,你进的太差了了,估计也就1.4元,东北太冷,建议不要进了


                来自Android客户端8楼2018-11-21 20:19
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                  和我们家的一样,我目前推测一个就是温度高,一个就是潮湿,应该都是霉变,传染性强,你的东西不赶紧处理最后肯定都坏了


                  IP属地:河北来自Android客户端11楼2018-11-27 10:33
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                    施肥用的钾肥就这样吧


                    来自Android客户端12楼2018-11-29 10:52
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                      因为烟薯25含糖量比较高,比较甜,人们喜欢吃,微生物也喜欢吃。我们要解决这个问题,就要营造一个不利于微生物存在的条件,所以烟台农科院经过很长时间的研究,摸索出贮藏烟薯25所需要的条件,比如湿度,一般品种85-95%,而烟薯25的湿度在75-80%比较适合,低湿度不利于微生物的存活。另外是低温,一般品种贮藏温度13-15℃,而烟薯25贮藏温度是9到11℃,在这种情况下,贮存烟薯25相对就比较容易。 希望可以帮助你


                      来自Android客户端14楼2019-01-16 01:15
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                        温度低于0度8-10度,不行


                        IP属地:山东16楼2019-07-27 20:06
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                          烟薯本来不易储存,放置地窖不动还好,一走物流,连辛国胜也拯救不了!再加上现在的烟薯很多都是地窖货了,出了地窖后遇到不同的环境,包括物流中转,各种碰撞!你拿到手后出现腐烂,很正常!知道为什么你们菜市场,批发市场!(除产地之外)很难买到正宗烟薯吗?因为一夜之间可能会烂掉一半!没人敢卖啊大哥!反倒是那些不好吃的龙9 西瓜红哪都能买到!


                          IP属地:安徽来自iPhone客户端20楼2019-11-08 20:58
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                            冬天东北发货做套箱最稳妥


                            来自Android客户端21楼2019-11-11 06:57
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                              我上个月我上个月也烂的,好狠。这次货进的不这次货进的不错。


                              来自手机贴吧22楼2021-12-14 11:52
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