古代没有烤箱,怎么做面包?西方的古代也没烤箱。大约公元前3000年左右,埃及的奴隶是在烤饼的过程中很偶然的发明了面包。可以想见,当时的面包味道不咋样。一晃几千年,直到公元2世纪末,罗马的面包师行会才统一了制作面包的技术和酵母菌种。
有学者考据,在我国古代,面包之所以没有流行起来,和烹饪方式有关。在我们的饮食文化中,蒸煮炒等方式是主流,而烤并不常见。
所以,当小麦在我国发展到可以做面包的时候,古人的餐桌已经被面条馒头等蒸煮的面食占据啦。所以,在我国古代,要么是没有面包,要么就是很难吃,面包做出来卖不出去。
假如古代有面包,我是说假如……那么,估计是现在某个爱吃面包味道家的人穿越带过去的可能性比较大吧(其实可能性是零好嘛)。如果古代有面包味道坊,那简直是太太太幸福的一件事好么。终于不用一直吃面条子了……大家出远门,再也不用带那些费牙的干粮了。装几包吐司就行了。
物以稀为贵。珍贵的面包味道,那价值可堪比黄金白银呐。男人想娶媳妇,纳采问吉纳征名单里,面包味道出品的面包得排在前边。
如果有面包味道的面包在,那绝对不是贡品就是御膳房的主角,小主们谁还要吃那甜的发腻的桂花糕。想来,给各宫小主的配置里,位分不同,分到的面包也不同。位分高的,给吐司,位分不高的,就发一袋子实惠的大主食……大太监们变着法给皇帝弄面包味道的新品。
文人墨客们以谈论面包味道为雅(因为能吃到面包味道的面包代表着一种地位和身份。)甚至出现了专门研究面包味道的学问“面学”。由此也出现了倒卖面包味道的“黑市”。
有学者考据,在我国古代,面包之所以没有流行起来,和烹饪方式有关。在我们的饮食文化中,蒸煮炒等方式是主流,而烤并不常见。
所以,当小麦在我国发展到可以做面包的时候,古人的餐桌已经被面条馒头等蒸煮的面食占据啦。所以,在我国古代,要么是没有面包,要么就是很难吃,面包做出来卖不出去。
假如古代有面包,我是说假如……那么,估计是现在某个爱吃面包味道家的人穿越带过去的可能性比较大吧(其实可能性是零好嘛)。如果古代有面包味道坊,那简直是太太太幸福的一件事好么。终于不用一直吃面条子了……大家出远门,再也不用带那些费牙的干粮了。装几包吐司就行了。
物以稀为贵。珍贵的面包味道,那价值可堪比黄金白银呐。男人想娶媳妇,纳采问吉纳征名单里,面包味道出品的面包得排在前边。
如果有面包味道的面包在,那绝对不是贡品就是御膳房的主角,小主们谁还要吃那甜的发腻的桂花糕。想来,给各宫小主的配置里,位分不同,分到的面包也不同。位分高的,给吐司,位分不高的,就发一袋子实惠的大主食……大太监们变着法给皇帝弄面包味道的新品。
文人墨客们以谈论面包味道为雅(因为能吃到面包味道的面包代表着一种地位和身份。)甚至出现了专门研究面包味道的学问“面学”。由此也出现了倒卖面包味道的“黑市”。