【图片】应晾仔吧主的要求，我也来发个做饭贴【广东工业大学吧】_百度贴吧

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应晾仔吧主的要求，我也来发个做饭贴

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送TA礼物

IP属地:青海

来自Android客户端1楼2022-01-26 14:50回复

把排骨和一坨看起来能炒的肉拿出来解冻，然后用水泡15分钟，把血水和脏东西泡出来，重复3次

IP属地:青海

来自Android客户端2楼2022-01-26 14:55

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不感兴趣

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拿两根葱出来，硬的地方切成段，软的地方切成碎，再切几片姜

IP属地:青海

来自Android客户端3楼2022-01-26 14:58

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肉洗干净后把排骨和另一坨肉分开

IP属地:青海

来自Android客户端5楼2022-01-26 15:00

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排骨冷水下锅

IP属地:青海

来自Android客户端6楼2022-01-26 15:01

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倒入葱段和姜，料酒适量（

看感觉来）
大火烧开

IP属地:青海

来自Android客户端8楼2022-01-26 15:04

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等待烧开的过程中可以先淘米

IP属地:青海

来自Android客户端10楼2022-01-26 15:05

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淘完后加水，水的高度大概在米的高度的两倍，然后把内胆外侧擦干

IP属地:青海

来自Android客户端11楼2022-01-26 15:06

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不感兴趣

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按下开关

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来自Android客户端13楼2022-01-26 15:06

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这边水开了

IP属地:青海

来自Android客户端14楼2022-01-26 15:07

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铲子把浮沫弄掉

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来自Android客户端16楼2022-01-26 15:08

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排骨先捞出来

IP属地:青海

来自Android客户端17楼2022-01-26 15:09

锅子洗干净，重新加水，加排骨，加姜片，大火烧开，再转小火炖半个多小时

IP属地:青海

来自Android客户端18楼2022-01-26 15:10

这时候可以把另一坨肉切成丝，切细一点，不然一会不容易炒熟，肉炒旧了口感不好

然后加入淀粉跟酱油，

这里酱油放多了，等会炒土豆的时候就少放点盐妹

IP属地:青海

来自Android客户端19楼2022-01-26 15:13

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不感兴趣

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搅拌均匀，腌制

IP属地:青海

来自Android客户端20楼2022-01-26 15:14

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