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王氏现捞研究生
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刚出锅,80桶卤 ,味道好才是硬道理
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1楼
2022-06-06 09:33
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王氏现捞研究生
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有空都会更新
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2楼
2022-06-06 09:33
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卤完货的辣椒花椒,明天接着用
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4楼
2022-06-06 14:23
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今天终于忙里偷闲,挤出点时间来实践正宗王氏现捞的配方,想当初我朋友也是花几十个w买的。沸腾一会儿以后,香味满屋都是,飘香能力强,香味柔和,确实是好配方,后续会开始卤制!
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5楼
2022-06-06 21:46
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刚出锅
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6楼
2022-06-07 11:42
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上午煮的卖完了,下午继续煮,这个是部分要煮的菜
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7楼
2022-06-07 17:14
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天气炎热,菜品容易坏。保持新鲜,才能保证品质!
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2022-06-07 21:13
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准备明天的工作,做卤菜就是起早贪黑
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9楼
2022-06-07 23:49
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10楼
2022-06-08 13:37
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王氏现捞研究生
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很多吧友问我,现捞加不加糖色,加不加香精。这里统一给大家回复 王氏现捞不加糖色,颜色是通过反复熬煮辣椒出色,香料包基本上起不了上色作用。
而且不添加任何香精,色素,辣椒精
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13楼
2022-06-09 17:01
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一大早起来加料 加油 卤菜
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14楼
2022-06-10 07:17
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一大早起来加料 加油 卤菜
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15楼
2022-06-10 07:17
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刚出锅
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16楼
2022-06-11 10:30
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17楼
2022-06-14 09:17
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天气炎热,素菜容易酸。在这里跟大家分享一下 北王氏没有巴蜀王氏的菜品酸的那么快
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18楼
2022-06-19 17:34
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