想要泡出好茶来，选对茶具很重要
　　绿茶用玻璃制茶具。如碧螺春、黄山毛峰、西湖龙井等娇嫩的名贵绿茶，就适合用玻璃制茶具冲泡。这是因为透明的玻璃杯冲泡绿茶，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。因绿茶娇嫩，因此冲泡绿茶时不宜用有盖茶壶浸泡茶叶太久，这样会闷熟茶叶，使其失去清新的香味。
　　红茶用紫砂壶或白瓷茶具。一般来说，不少茶友们冲泡红茶喜欢用白瓷茶具，这是因为红茶的汤色红艳，用白瓷茶具冲泡能够最真实地反映出它的汤色，便于我们鉴赏。此外，用紫砂壶来冲泡条形红茶也是不错的选择，可以让红茶的滋味更加醇厚绵长。
　　乌龙茶用盖碗冲泡。闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、广东乌龙(如单丛)、台湾乌龙(如冻顶乌龙)各有各的特点，用盖碗茶具冲泡能够凸显出乌龙茶的滋味与想起，且便于我们观察叶底。而用紫砂壶冲泡也是不错的选择。