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空气炸烤箱布朗尼

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高糖高脂重巧克力
一共4个,吃了一个。


IP属地:四川来自iPhone客户端1楼2024-06-23 13:47回复
    原料:
    黑巧克力50g(5R)
    黄油24g(4R)
    牛奶15g(0.2R)没牛奶用的酸奶代替。
    盐1g
    糖20g(0.5R)
    鸡蛋1个(1.5R)
    香草精几滴
    高筋面粉20g,可可粉5g(0.25R)没可可粉用的面粉代替。
    能做4个,平均下来一个3R原料成本
    制作没啥难度,手动搅一搅,170度烤20分钟就行(懒得预热,比配方上多5分钟时给烤箱升温用)


    IP属地:四川来自iPhone客户端2楼2024-06-23 13:52
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      做好才发现忘记放葡萄干了


      IP属地:四川来自iPhone客户端3楼2024-06-23 13:53
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        酸奶小蛋糕,6寸分量吃了一星期才吃完


        IP属地:四川来自iPhone客户端5楼2024-06-24 23:49
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          焦糖布丁,刚吃完


          IP属地:四川来自iPhone客户端6楼2024-06-24 23:50
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            刚脱模的半熟芝士,冻冰箱改天吃


            IP属地:四川来自iPhone客户端7楼2024-06-24 23:51
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              果然烹饪最大的问题还是溅油
              空气炸锅里边风扇和内网已经没法看,玻璃内胆上的油倒是一抹就干净,金属网和金属内壁上的都硬化,很难弄掉了


              IP属地:四川来自iPhone客户端8楼2024-06-25 22:06
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                又烤了3个,葡萄干版的。
                初始温度过高变形了,下次调低点
                吃了2个还剩1,葡萄干版的真好吃


                IP属地:四川来自iPhone客户端10楼2024-06-27 00:54
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                  又做了一次,烤20分钟,貌似温度略高,表面炸了
                  半熟芝士结果是放到第3、4天才好吃


                  IP属地:四川来自iPhone客户端11楼2024-06-27 20:43
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