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2018年福今品誉青饼开汤记录一下

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贴子很少的一款茶品




IP属地:江苏来自Android客户端1楼2024-10-22 10:20回复




    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2024-10-22 10:21
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      2025-08-15 02:35:53
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      据文案介绍,品誉青饼,俗称三公章青饼,属于金印茶王级别。福今第二代传承人力作,同时也是福今首款掌门人联名之作。


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2024-10-22 10:26
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        又据文案,18年扛鼎之作是金盛世,品誉位据金印级第二。结合现在价格,可见口碑也不咋滴,但不管咋样,金印茶王级总关有其滋味,有其风格。所以趁低集了一饼,方便日后追踪。


        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2024-10-22 10:39
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          初闻此饼,茶香低沉似有醇感,隐约含烟,茶饼压实坚硬,难撬。称茶八克,润洗一道,再闻壶内,似无烟,怪哉。壶160毫升,茶水比1比20。


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2024-10-22 10:44
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            IP属地:江苏来自Android客户端6楼2024-10-22 10:59
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              1.2水各十秒出。
              茶汤入口,稠厚度显,粘性凸现。口感软糯,苦稍显但不尖锐,涩相对苦低,甜度中等稍偏下。
              茶香沉稳不扬,水中含香,但程度不高,挂杯花蜜香型稍带兰气且甜蜜度不尽如人意。
              茶汤带有重感,但深度稍欠,个性不显。就象应该到的位置,它偏偏就站不到位一样。
              喉韵中等来的偏慢,生津回甘偏柔,留存较长。
              这不应该是金印茶王级的表现,是否是转化尴尬期,或者需醒一醒再试?
              勐海特征较显,也带有草木气息,行成苦,涩,甜滋味的排列,这是口感上的败笔。
              汤凉时有稍低的果酸甜韵,饱满度略欠,水路偏细,滋味稍偏单调。
              唉,昨夜感冒,不知是否影响品茗。


              IP属地:江苏7楼2024-10-22 11:36
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                IP属地:江苏来自Android客户端10楼2024-10-22 12:28
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                  2025-08-15 02:29:53
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                  3水4水各十秒出。
                  苦感清爽,不似头二泡的浑沌,苦涩相宜,平衡协调,甜度上升,三者平行。
                  汤感趋实有重感,始有纵向深度,挂杯香提升。
                  生津回甘有清冽感,舌下甜津留存长,喉韵甜润强度中等,已经有茶王级口感。
                  能感受到茶气及茶力,滋味开始有宽阔度,有层次感。
                  感觉与文案描述相左,所以还是自己喝比较真实。


                  IP属地:江苏11楼2024-10-22 12:44
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                    5水15秒6水20秒出。
                    茶汤稠感还在线,甜度继续上升,形成甜占主导地位的态势,有沁甜感,苦涩相对较低。
                    此茶滋味逆转之明,近年来确实少见,可能也是制作此茶的本意。
                    从文案上来讲,此茶4水显苦,5水转甜,有些不妥,本人品尝的是,一,二水显苦且有浑纯感,三,四水苦清爽与涩甜平衡协调,五,六水,甜占主导,且甜感清沁,苦涩显低。
                    汤感厚实度有所降低,但不显水味,下二泡会稍闷,检验是否耐泡度合格。


                    IP属地:江苏13楼2024-10-22 13:51
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                      IP属地:江苏来自Android客户端14楼2024-10-22 15:14
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                        7水8水闷3分钟出。
                        稠厚超出很多茶品,茶汤有力,续航还算可以。


                        IP属地:江苏15楼2024-10-22 15:18
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                          目前来看,此金印茶王级别的品誉青饼,徒有其名。
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                          也无令人影象深刻的G点。
                          可见,二代掌门人力作不及前任,18年产品确实拉胯。
                          以前二,三千一饼的价格是如何厚着脸皮经销的呀。


                          IP属地:江苏16楼2024-10-22 15:40
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                            今曰复喝,清凉味显,生津明显,舌下生凉津,有些特别。
                            甜度比第一次喝,上升不少。
                            变化蛮大。特记录一下,下次追踪时对照。


                            IP属地:江苏33楼2024-10-31 10:33
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                              2025-08-15 02:23:53
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                              品誉喝了4次,感觉越来越好,第一次喝,对应金印茶王级记忆中的口感,有比较大的失望。
                              醒了三天喝,发现甜度上升不少,汤感的协调性一下改善了不少,并且生津回甘直白明了。
                              第三次喝,宽度深度也体现出来了,粘稠度一直在线,但茶香一直不如金盛世优雅浓郁,从喜爱程度上来讲,超过福今13茶王。觉得金盛世偏现喝,有新工艺之嫌,并且有空洞无力之感,而品誉还是有点老福今的影子,也有点金印级的滋味。
                              品誉虽然相对于13金印有些拉胯,但福今14金印相对13金印也有拉胯之嫌。
                              品誉相对于福今16传奇茶王,还是扎实不少的,与21班砖相比较,纯净度,用料等级也高。
                              今天第4喝,是为了再次证实一下,是否买错了,现在觉得,499元是拣了个小漏,再添一饼吧。


                              IP属地:江苏36楼2024-11-05 11:13
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