【图片】【嘟酱DIY课堂】平底锅抡起来→『铜锣烧』极简版【嘟酱diy课堂吧】

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【嘟酱DIY课堂】平底锅抡起来→『铜锣烧』极简版

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@苏_棉花抱歉，比预期的晚了些。。惯例，上张成品图~被诱惑到了没？

铜锣烧的夹心我省略了，懒得再弄……
这次材料跟制作我都尽量的选简单的来，也不用打发鸡蛋直接材料搅拌搅拌煎煎就OK了~

送TA礼物

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1楼2012-08-03 14:10回复

蛋清于蛋黄分离,倒入葡萄糖搅拌均匀.

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5楼2012-08-03 14:12

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不感兴趣

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倒入刚筛好的面粉.

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8楼2012-08-03 14:13

半小时后取出面糊,平底锅小火烧热,取一勺面糊直接倒上去,锅子不用刷油,铜锣烧不会沾.

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11楼2012-08-03 14:14

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第一个模子烧太久了，烙深了.后面几个就好了很多~

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16楼2012-08-03 14:16

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哈哈。嘟嘟牌铜锣烧

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17楼2012-08-03 14:17

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这个配方能做出挺多的~家里每只鼠都分了些。家里养的少的，可以配方减半，剩下吃不完的，装密封罐阴凉背光处可以保存5天，实在吃不完的放冰箱吧，可以放个一周左右。要给鼠鼠吃了。从冰箱里拿出来的回温后再给。
我夹了豆沙馅也吃了好几个- - 。。。。味道QQ的还不错。

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20楼2012-08-03 14:20

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23楼2012-08-03 14:50

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不感兴趣

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跟管道战斗中的YO酱。就是进不去啊！！！

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25楼2012-08-03 14:51

笑死我了。。

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26楼2012-08-03 14:53

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之前不是有回了嚒？面粉是低筋面粉不是普通白面。没有的话用80%普通面粉+20%玉米淀粉代替低筋面粉白砂糖不可代替葡萄糖，没有的话可以不加，小苏打一定要放，不然摊出来的不是铜锣烧而且蛋饼了

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32楼2012-08-04 13:28

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