开启和面功能，约20分钟~半小时。直至揉出面筋为止，如图混合揉匀至稍具延展性，能拉出薄膜为止。没有面包机的可以用手揉，我一般手揉需要40分钟这样，才能揉到图片上那种能拉出薄膜的效果。而且非常累。←就当减肥喽。。。




放置赶紧的盆中盖上保鲜膜。:（25度-30度），发酵一个半或2个小时左右。

滚圆手法很难用语言描述。拍了几张。大概就这样，滚啊滚。就圆了。






取一块面团擀开。从上向下卷起。

约40分钟后，发酵至模具的8分满，把之前放入烤箱中的那碗水拿出来，吐司模盖盖，烤箱无需提前预热，直接放进去中下层 180度 30~35分钟左右。



晾凉后切片，可以直接给鼠鼠吃了~~~

总结下来做面包吐司之类的是非常累的。。不是为了消灭家里那些全麦粉。。我一般是懒得做这个的- - 。。一个面包或吐司起码4小时。伤不起。。