徐州侉子真是会编故事

黄河水患期间， 彭祖作为地方领导在视察水情的时候路过了，晋陵古镇（今睢宁）， 此时突降暴雨， 彭祖与随从便到黄河边上的一户农家避雨， 进院之后发现这户人家正抢收被淋湿的大米。

天色晚了，雨还是不停， 这户人家便留彭祖一行住下。 傍晚时分，彭祖路过厨房， 发现下午从雨中被淋湿的米全都泡坏了， 于是彭祖让主人把些米磨成米浆， 把米浆用露勺细细露在沸腾热水中， 米浆竟神奇的变成了一根根白色的“面条”。

彭祖把这些白色的“面条”捞出放入碗中，配上一些调料，忽然之间满院都飘溢着香气。 主人问彭祖：此为何物？ 彭祖笑曰：吾也不知，就叫之为“粲”吧。 由于当时被雨淋湿的米很多， 当晚主人依着彭祖的方法做了很多粲， 吃不完的全部从水中捞出放在厨房中。

第二天一早出了太阳，温度上升， 主人来到厨房发现昨天堆在厨房的粲都变色了， 还有一股的酸酸的味道， 就认为这些粲都坏掉了不能吃了， 决定把这些拿去喂家里养的猪。 彭祖看到了便让主人等等， 他把这些带着酸味的粲用冷水洗了洗， 然后放开水中煮了一下便捞出， 这时神奇的一幕再次发生， 粲不仅重新变成了白色， 而且酸味全没了！ 主人尝了一口，彭祖问其味道如何？ 主人曰：味美，甘香。

彭祖临别之前告诉主人把厨房里没吃完的粲放在阳光下晾晒， 晒干了之后想什么时候吃用水发泡后放入热中煮上一会即可食用。 大禹治水路经大彭国时， 彭祖也给他做了一碗“粲”。 禹吃了后觉得不错， 禹的随从契就从彭祖处拿到了“粲”的做法。 而后传世，成为现在的“米线”！

这个穷逼地方一直擅于编故事造假历史

我就纳闷了，徐州咋这么牛呢？一切都起源于徐州？

我也纳闷了，你跟徐州有什么深仇大恨？

搬砖娃，你为何一直黑徐州？

秦古籍世本，逐鹿在彭城，黄帝都之。舆地志曰，逐鹿在彭城，黄帝初都，迁有熊也。五帝时期，篯铿后称彭祖善烹饪，野鸡汤受尧赏识被封于彭城，建立大彭氏国现铜山大彭镇，而后大禹治水才分九州。一历史确实悠久，且是中心之一。二饮食文化很早且做的很好，其他小传说不知道

估计来徐州讨生活没混好，积怨生毒，平时见徐州人不敢说，只好网上吠几声。

看看全国多少地方说是梁祝故里，桃花岛就知道为什么了，不宣传自己宣传别人啊。社会阿懂？