如图片这个程度即可，粗砂糖颗粒

请问大神，我用最普通的滴滤式家用咖啡机，选哪种口味的咖啡？对粉末粗细有何要求么？

大神 法压壶要泡多久

感谢楼主分享这么多知识，祝您好运🍀

长知识啦！

和大家说个手冲咖啡小技巧，可以闷蒸两次，把咖啡粉里的空气尽量排出去，这样会萃取更多。

小手一抖，经验到手。打完酱油，扭头就走。

在家做拿铁，卡布奇诺，一定需要浓缩咖啡加牛奶才会更好喝，如果你用手冲咖啡，或是法压壶做出来的咖啡配比同样的牛奶，喝起来会很寡淡，很容易影响你对咖啡的好感！尤其对于初学者！

dd,大赞楼主

会有一些初学者对咖啡烘焙的日期特别敏感，可能受了某些专家的影响，烘焙超过一周或是10天的豆子就不买了，殊不知，很多咖啡豆需要养好几天，喝起来才好喝，那种单向透气阀的袋子，只要豆子本身的质量不错，密封一俩个月拆开喝照样好喝！

某个程度上同种豆子的挂耳咖啡会比新鲜的手冲咖啡更好喝，因为新鲜现磨的咖啡里会包含很多气体，做手冲的时候，这些释放出来的气体其实会影响咖啡的萃取，而挂耳咖啡的气体基本排放完毕，所以更利于冲泡！

有个有趣的事，耶加雪啡的豆子没有了，同事把曼特宁的豆子装了进去，但是标签没变，这俩天其他人反应说耶加雪啡不好喝。让看看是哪里出了问题，拿到豆子后就知道问题在哪儿了，耶加雪啡的豆子整体偏小颗粒，而且风味很明显耶加雪啡系列的味道，曼特宁的豆子整体偏大，而且又是深度烘焙。一看外观便知。

很多人出国都会买咖啡粉，可是又不知道选取什么机器去做咖啡？我的意见就是根据咖啡粉的粗细来选取合适的制作器具！面粉粗细，用摩卡壶，砂糖粗细，用法压壶，或美式滴滤壶，简单实用！

午餐后做杯手冲咖啡，贴春联去[鼓掌][呲牙]

关注楼主，学习中，新春快乐~