最开始在一家中型店 什么也不懂 就被分配去烘烤部 然后一直烤蛋糕胚 后来我提出想学裱花 老板说安排不下人 拒绝了 所以辞职

后来去成都 好利来 元祖 都去问了 不招裱花学徒 带着期望去 抱着失望回归

然后在我们这当地找了家私房 在当地挺有名 去学 老板开始倒是说的好好的 后来就让我送货 说是这段时间送货师傅很缺 叫我顶一下 以后招人了我就有很多时间做蛋糕 待遇也不会亏你云云 好吧相信了 做了半个月 送货的人招齐了 叫我走了 找了个借口说我不适合这里？***？辛辛苦苦的顶着8月的太阳帮你送货 你就过河拆桥了？ 后来在一个师傅那了解到就是利用我 我跟师傅关系还挺好的 他跟我说当时就是送货的太缺了 老板想找个想学裱花的傻小子先用着 对啊 我就是那一腔热情的傻小子

现在在一家甜品店 主要是做法式甜品 每天就做两款蛋糕 慕斯没有让我上手 然后前台忙的话还要去前台帮忙 还兼职水吧吧员 对了 他这还有卤菜 有单子了还得去煮卤菜 我还真是忙啊 哈哈

哪家店呢

时隔一年半 再来更新一下近况 发帖没多久 我就去了离我比较近的一线城市 去之前花了时间在各种招聘网上看了 合适的做了笔记 准备挨个挨个的去看 到了之后 发现光是路线就不好规划 各种地铁各种公交转线

还好当时有共享单车了 就基本上都是骑车 没花多少钱 找了两天左右吧 发现一个规律 就是技术好的 蛋糕做的好的私房 不包吃住 工资低 包吃住的吧 基本上都是工厂 顿时陷入两难

想学技术 但工资吃饭都不够 （在这里奉劝大家出去的时候一定要有点存款 不然很被动 ！） 后来找来找去 找了一家中型店 当地挺有名气 工资能够房租和吃饭吧 就这样开始了苦逼的学徒工生涯

工作很累 从打胚打慕斯到裱花 什么都做 早上8点到晚上9点 （因为住的地方远 6点半就得起来 7点就得出门坐一小时地铁转公交 我都不知道怎么坚持下来的）就这样做了半年多 他家的蛋糕比较简单 都是插件居多 但也是在这里打下了基础 之后觉得学的差不多了 也到了过年 就回家 刚好我家那里的一家连锁在招裱花师 去应聘了 然后去总部培训裱花一个月 （这个培训对于我这种新手真的很有用 学到很多 ）然后就上班到现在啦 相信一切都会好的

五年了，偶然看到自己以前发的帖子，来做个总结吧，在元祖做了两年多一直很开心（工资高、老板好）因为是加盟店，后来因为经营不善所以闭店了，和朋友合计了一下，打算开一家店

不得不说创业初期真的是很艰苦，跑选址盯装修买设备这些先按下不表，开业前两天直接没合眼，熬了两个通宵，在前一年的时候基本上每天都是半夜三四点睡，早上八点起（现在身体差估计也是那个时候熬的），期间经历了没客人，没订单的困境，但在和小伙伴聊天努力下逐渐有了起色

慢慢从没有工资到发了工资有点小赚，但工作量依然很大，期间还经历了口罩事件，撑着没倒也是奇迹（这里不得不说我的合伙人，真的是很有毅力和干劲的一个人，一直充满希望），后来因为家里原因我退出了，现在已经不在店三年了（店已经开业五年了），当了个单位的合同工，每天规律饮食和作息，有更多时间陪家人，虽然钱少点但也不错，今年也31了，精力确实有限了。就说到这里吧