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经核实吧主狂飙的小马哥 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 葡萄醋吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

喝葡萄醋有好处，清除自由基。

人类生产、食用果醋已有7000年的悠久历史，比粮食醋早3800多年，10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世

泡脚胜过洗澡 随着洗澡的方便，很多人很少泡脚。岂不知，洗澡使全身血管扩张，血液流向肢体的多了，内脏及脑就易出现缺血的症状。过度疲劳的人洗澡，就容易出现头昏，心慌，乏力的症状。而此时用高一些的容器好好泡一泡脚，通过热力的作用，使血液循环加快，改善心脑各器官的供血，随着热力的不断增加，人就会微微出汗，这就是血液循环加快的结果。 从内往外的出汗，一是疏通了经脉，二是排了寒气和体内的废物，三是调节体温降虚火

常食用有氧化作用，减缓衰老，软化血管。

随着自酿葡萄酒的流行，现在越来越多的家庭喜欢自酿葡萄酒，价格便宜而且不添加防腐剂等任何有害物质。然而在酿制葡萄酒过程中需要注意很多方面，以免产生危险或者制作的葡萄酒质量不达标，饮用质量不达标的葡萄酒可能对身体造成不良影响。 家庭自酿葡萄酒应要注意以下几个方面： 1、不是所有葡萄都适合酿制葡萄酒 很多自酿酒爱好者都错误的以为只要是葡萄就可以酿制葡萄酒。其实葡萄可以分为鲜食葡萄和酿酒葡萄两种，适合酿酒的葡

中午干了一小时，刚累的慌连。大家看看怎么样。

每年卖新鲜大蒜的时节又到了，街头巷尾到处可以看见拎着大蒜的人们，三三两两地边走边互相交流着彼此的腌蒜方法，楼前的休息桌椅前大家也是边处理着一头头大蒜，边聊着家常，每天冷清的楼区里顿时热闹了许多，生活也象这辛辣的蒜味一样因此更有滋味了 腌糖蒜 材料：带长长的绿蒜梗的新蒜100头 盐60克 陈醋或香醋1000克（2斤）白糖800克 糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整） 制作：1.将大蒜切去蒜梗（先别扔留用）和蒜须子，

表4 常用的中药抗感冒制剂 风寒型感冒用药 风寒感冒颗粒、荆防颗粒、感冒清热颗粒、感冒水感冒软胶囊、感冒疏风片、解热感冒片、调胃消滞丸、姜枣祛寒冲剂、扑感片、外感风寒颗粒、发汗散、热丸搜风理肺丸、正气片。 风热型感冒用药 风热感冒颗粒、羚翘解毒丸、桑菊感冒片、银翘解毒片、银柴颗粒、双黄连口服液、柴胡口服液、复方金银花冲剂、复方桑菊感冒冲剂、复方桑菊感冒片、复方四季青片、复方野菊花感冒颗粒、感冒舒颗粒、维C

感冒是由冠状病毒和鼻病毒等呼吸道病毒引起的。临床表现为卡他症状、咽喉痛、声音嘶哑、咳嗽、头痛、肌肉酸痛、乏力，甚至呕吐、腹泻等，全身症状较少见且程度不一，有些患者口周可出现单纯疱疹。 感冒分为普通感冒和流行性感冒，两者主要区别如表1所示。 流感和普通感冒的主要区别与特点 流感 普通感冒 致病原 流感病毒 鼻病毒、冠状病毒等 流感病原学检测 阳性 阴性 传染性 强 弱 发病的季节性 有明显季节性(我国北方为11月至次年3月多

　火腿冬瓜汤： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

葡萄醋有两类做法，一是利用酿葡萄酒剩下的酒渣做醋酸发酵，待酒精转成醋酸即成醋，这种醋又称为葡萄酒醋；另一种是用新鲜葡萄直接酿醋。用新鲜葡萄直接酿醋的具体做法是将新鲜葡萄去梗，破皮，榨汁，之后将葡萄汁加热，让葡萄汁水分蒸发，借以提高糖分达到浓缩的效果，这样可以避免发酵过快（至于煮的时间与温度，各家醋厂都不尽相同）。然后，将浓缩过的葡萄汁放入木桶内，让它慢慢发酵，历经季节温度高低的变化，醋酸菌会让葡萄

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 牛肉一斤 芝麻50g 老抽3勺 葡萄醋1勺 辣椒粉适量 麻椒粉适量 糖1勺 盐1勺 小朋友们超喜欢的牛肉干的做法步骤 1. 将牛肉切成2厘米方块。放入所有调味料。放到冰箱里冷藏12小时。 2. 均匀滚上芝麻。放油炸粉裹均匀。 3. 油5成热。炸至熟。复炸至酥脆

当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。 当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。 做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。 当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿

健康小偏方---根治白头发配料---醋5斤，红皮花生米2斤，核桃1斤。 做法---把5斤醋盛入一坛子里，将花生米，核桃放入盛醋的坛子里浸泡，再将坛子封起来，一个礼拜之后，将坛子打开，每天服用大约7粒花生米及一小半核桃，服用大约一个月左右即可见效。

过滤后的葡萄醋，因为还存在醋酸菌还可能也有其它杂菌。如果就这样存放比较不稳定，容易变坏。这时需要杀菌，一般采用烧开的方式即可。不要一直沸腾，醋酸容易挥发，也可以装瓶以保鲜袋用皮筋扎口隔水加热。这样杀菌后的醋就要以陈酿了，也可以食用了。醋存放要求没有葡萄酒那么高，因为高浓度酸本身具有抑制细菌生长和杀菌的功能。正常情况下放一两年没问题。

葡萄醋与葡萄酒的成份相似，且果香浓郁、酸度适中。集调味、药用、保健功能于一身。 尤其在保健功能方面：葡萄酒醋含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；葡萄酒醋可以抑制低脂蛋白氧化，提高血中高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病；葡萄酒醋中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结；其中所含丰富的酚类化合物，还可防止动脉硬化并维持血管的通透性；而丰富的单宁酸，又可预防蛀牙及防止辐

喝葡萄醋，酸酸甜甜，

　自酿葡萄酒有毒吗？自酿葡萄酒怎样杀菌？自酿葡萄酒的方法？自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。本专题主要解决自酿葡萄酒有毒吗，以及自酿葡萄酒怎样杀菌和自酿葡萄酒的方法，帮助大家增长知识，更好地享受生活乐趣。 　　自酿葡萄酒有毒吗 　　自酿葡萄酒有毒吗？现在越来越多的人喜欢自己生产食物，葡萄酒就是其中的一种。随着葡萄酒文化的蔓延，人们对其酿造工艺也是非常了解。那么，在家里自己酿造

（1）制作红葡萄酒所用的微生物是酵母菌，制作葡萄醋所用的微生物是醋酸菌，制作泡菜所用的微生物是乳酸菌，制作腐乳所利用的主要微生物是毛霉． （2）酵母菌的最适宜温度是20℃左右，醋酸菌的最适宜温度是30～35℃，乳酸菌最适宜温度是28～30℃，毛霉生长的最适宜温度是15～18℃，因此制作红葡萄酒、葡萄醋、泡菜和腐乳所提供的最适温度依次分别是18～25℃、30～35℃、28～30℃、和15～18℃． （3）果酒制作过程中，随着发酵程度加深，酒精浓

葡萄醋一般作为调味料食用，直接饮用会很酸，但可开胃。 可以掺到饮料里，也可以用矿泉水稀释，做饭加上些不错

葡萄醋的分类编辑葡萄醋来自于用低质葡萄酒、稍微发生酸化的葡萄酒或酒精含量低于8%的葡萄酒了酿制的葡萄醋。这种葡萄醋的酒精含量很低，只有大约在0.2--0.3%之间，总酸含量在60g/L（以醋酸计）。优质葡萄醋来自于用优质葡萄酒，其原料包括D. O. C和D. O. C. G级的极优质葡萄酒。通常这类葡萄醋要在木桶或不锈钢容器中经历一个陈酿过程。其酒精残量一般在0.5--1.0%之间，总酸大约在7060g/L（以醋酸计）以上。加香葡萄醋来自于优质葡萄醋，在优质葡

亲爱的各位吧友：欢迎来到葡萄醋

好处就是心脑血管的人经常的饮用，能软化血管，不容易造成血栓与心肌梗塞． 健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。

健康饮料，葡萄醋

葡萄醋可用做减肥，做法

葡萄醋可用与泡菜里，可使泡菜更加脆嫩醇香

葡萄的再利用

意大利每年大约生产60000吨食醋，绝大多数原料来源于葡萄酒，是世界上生产葡萄醋的大国之一。德国作为欧洲领先的食醋生产国，每年的食醋产量达到了130000吨的高度，但其主要使用酒精为主要原料。近年来消费者的喜好发生了一些变化，他们趋向于购买来自于D. O. C和D. O. C. G等葡萄酒产区的优质葡萄醋，另外一种趋势还包括消费者喜欢以白葡萄酒制成的色泽为禾草黄色的醋，人们认为这种葡萄醋比用红葡萄酒生产的“红醋”更为柔和。我国的消费

1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳; 2、减少肝病的发病率; 3、抗衰老; 4、软化血管，降血脂，降低胆固醇; 5、以及美容健体等效果。